サムギョプサルや他の食べ物にも合う!万能なパジョリの作り方◎【レシピ付き】

サムギョプサルや他の食べ物にも合う!万能なパジョリの作り方◎【レシピ付き】

グルメ 2019.8.25

皆さんの大好きなサムギョプサルなどの韓国料理と一緒に食べると美味しいパジョリ!実は家で簡単にできてしまうんです!今回はそんなパジョリの作り方をご紹介します!!

韓国料理が大好きなそこの貴方!!

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家で食べる韓国料理を本場で
食べるようなものにしたいと思うことは
ありませんか?
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そこで今回はサムギョプサルや
他の食べ物ともよく合う韓国では定番の
パジョリをお家で簡単に作ることができるレシピを紹介します!!

そもそもパジョリとは?

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パジョリは、白ネギに辛味のあるソースを加え、
完成する料理です。サムギョプサルでは油っぽい豚肉が
さっぱり食べられますし、いつもの料理に
更に辛さを足したい時にもおすすめです◎

【超簡単】パジョリの作り方!

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【材料】
・濃口醤油:大さじ⒈5
・醸造酢:大さじ2
・砂糖:お好みで
・粉唐辛子:大さじ2
・おろしニンニク:大さじ0.5
・ごま油:大さじ1
・ネギ:1本分

'파무침' 안 만들어봤쥬? 초간단 파무침 꿀팁! 집밥 백선생 3화

【作り方】
①ネギは白髪ねぎにします。
合える直前まで水に晒しておきましょう!
②濃口醤油,醸造酢,砂糖,粉唐辛子,
おろしニンニクを加えて全て混ぜます!
③水気を十分に切った①と②を一緒に合えます!
④最後にごま油を少し加えて、
軽く合えたら完成です!!

こちらを作る際のポイントは?

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