おいしいものいっぱいの慶尚道!
韓国料理の中にも地域によって
ご当地グルメがあるんです!
ソウルの反対側にある右下に位置する
釜山や大邱などの大都市や、
たくさんの市が集まる慶尚道(ギョンサンド)には
観光地やおいしいグルメがたくさん!
ご当地グルメがあるんです!
ソウルの反対側にある右下に位置する
釜山や大邱などの大都市や、
たくさんの市が集まる慶尚道(ギョンサンド)には
観光地やおいしいグルメがたくさん!
慶尚道のご当地グルメの中には
ソウルではなかなか出会えないものも!
今回は、韓国の右下
慶尚道で食べられるご当地グルメを
7つ合わせて紹介します!
ソウルではなかなか出会えないものも!
今回は、韓国の右下
慶尚道で食べられるご当地グルメを
7つ合わせて紹介します!
慶尚道だけで食べられる地方グルメ【7選】
①赤い牛肉と大根のスープ
②ムルトック(水餅)
③天ぷらキンパ
④サムジャン(韓国味噌)スンデ
⑤かぼちゃのチヂミ
⑥茹でピーナッツ
⑦豆の葉のジャンアチ(醤油漬け)
②ムルトック(水餅)
③天ぷらキンパ
④サムジャン(韓国味噌)スンデ
⑤かぼちゃのチヂミ
⑥茹でピーナッツ
⑦豆の葉のジャンアチ(醤油漬け)
慶尚道の地方グルメ集♡
赤い牛肉と大根のスープ
慶尚道の家庭でよく食べられるチゲ
「赤い牛肉と大根のスープ」!
具は牛肉、大根、もやし、ねぎが入っていて
韓国の家庭の味の代表メニューの1つ!
ソウルやほかの韓国国内では
白いベースのスープが一般的ですが
慶尚道では唐辛子の粉(コチュカル)をいれて
ピリっとした味が特徴です。
「赤い牛肉と大根のスープ」!
具は牛肉、大根、もやし、ねぎが入っていて
韓国の家庭の味の代表メニューの1つ!
ソウルやほかの韓国国内では
白いベースのスープが一般的ですが
慶尚道では唐辛子の粉(コチュカル)をいれて
ピリっとした味が特徴です。
こちらが一般的な牛肉と大根のスープ!
昆布と煮干しでしっかりとった出汁に
ごま油で炒めた牛肉と大根をいれて
体が温まるスープです。
慶尚道の赤い牛肉と大根のスープと違って
一般的にはもやしが入っていません!
どちらのスープも
ご飯を入れてクッパにしてもおいしいです♡
昆布と煮干しでしっかりとった出汁に
ごま油で炒めた牛肉と大根をいれて
体が温まるスープです。
慶尚道の赤い牛肉と大根のスープと違って
一般的にはもやしが入っていません!
どちらのスープも
ご飯を入れてクッパにしてもおいしいです♡