Oyuki韓国の伝統おかずといえば【ジョン/전】！
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韓国のおかずで具材に小麦粉と卵をつけて焼いたものを【ジョン/전】と言います！
日本人に馴染みのあるチヂミもジョンの一種で具材によって『キムチジョン』『パ（ねぎ）ジョン』『へムル（海鮮）ジョン』と呼びます◎（【プチムゲ/부침개】ともいう）
日本人に馴染みのあるチヂミもジョンの一種で具材によって『キムチジョン』『パ（ねぎ）ジョン』『へムル（海鮮）ジョン』と呼びます◎（【プチムゲ/부침개】ともいう）
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【ジョン】は韓国のチュソク（お盆）、ソルラル（お正月）、チェサ（法事）など家族が集まる時の定番おかずでもあります◎こういった名節の時は韓国の嫁達は義実家で大量の『ジョン焼き』に励まないといけないんですよ！
もちろん普段のおかずでも定番です＾＾切って、つけて、焼く！とっても簡単なのでぜひみなさんも作ってみてください♡
代表して定番中の定番エホバク（ズッキーニ）のジョンのレシピをご紹介♡
もちろん普段のおかずでも定番です＾＾切って、つけて、焼く！とっても簡単なのでぜひみなさんも作ってみてください♡
代表して定番中の定番エホバク（ズッキーニ）のジョンのレシピをご紹介♡
定番【エホバク（ズッキーニ）ジョン】の材料
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https://blog.naver.com/mini5328/221660182041
ズッキーニ…1本
卵…2個
小麦粉…適量
塩胡椒…少々
卵…2個
小麦粉…適量
塩胡椒…少々
定番【エホバク（ズッキーニ）ジョン】の作り方
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①ズッキーニを輪切りにして塩胡椒で下味をつけます。
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②袋に小麦粉とズッキーニを入れて振り、小麦粉を全体にまぶします。
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③卵につけて焼いていきます。
