かめおうちで簡単「만두국(韓国風餃子スープ)」♡
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今回は、韓国の家庭料理「만두국(韓国風餃子スープ)」の作り方を紹介します♡
「만두(マンドゥ)」とは、韓国風の餃子の事です♪
マンドゥの入ったスープは、よく韓国の家庭で食べられている家庭料理です♡
「만두(マンドゥ)」とは、韓国風の餃子の事です♪
マンドゥの入ったスープは、よく韓国の家庭で食べられている家庭料理です♡
ではさっそく、作り方を見ていきましょう♡
材料(4人分)
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スープ
❶
・水 11カップ
・昆布 1枚
・煮干し 少し
・長ネギ 1/2個
・玉ねぎ 1/4個
・水 11カップ
・昆布 1枚
・煮干し 少し
・長ネギ 1/2個
・玉ねぎ 1/4個
❷
・薄口しょうゆ 大さじ3
・薄口しょうゆ 大さじ3
만두(韓国風餃子)
①
・餃子の皮(大判) 20枚
・豚ひき肉 400ｇ
・もやし 100ｇ
・豆腐 80ｇ
・ニラ 50ｇ
・玉ねぎ 1/4個
・卵 1個
・餃子の皮(大判) 20枚
・豚ひき肉 400ｇ
・もやし 100ｇ
・豆腐 80ｇ
・ニラ 50ｇ
・玉ねぎ 1/4個
・卵 1個
②
・塩 小さじ1
・料理酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・塩 小さじ1
・料理酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1
③
・玉ねぎ 1/2個
・長ネギ 1/2本
・ニンニクのみじん切り 大さじ1
・韓国のり
・卵 1個
・玉ねぎ 1/2個
・長ネギ 1/2本
・ニンニクのみじん切り 大さじ1
・韓国のり
・卵 1個
