、端と端を水をつけてくっつければ、完成♡
スープとマンドゥを煮込む!
マンドゥが作り終わったので、次にスープの具材を切ります♡
③の玉ねぎ 1/2個は、千切りに
長ネギ 1/2本は、斜め切りにする。
③の玉ねぎ 1/2個は、千切りに
長ネギ 1/2本は、斜め切りにする。
作って置いた出汁に、中火で千切りにした玉ねぎと斜め切りにした長ネギと餃子を入れる。
煮込んでいる間に、飾りつけの卵を作ります♡
卵で薄焼き卵を作って千切りにする。
韓国のりは、袋にいれてつぶしておく。
卵で薄焼き卵を作って千切りにする。
韓国のりは、袋にいれてつぶしておく。
ニンニクのみじん切りをいれて、薄口しょうゆと塩で味を整える。
※味が薄ければ、薄口しょうゆを足してOK♡
ただし、入れすぎるとスープの色が濃くなりすぎるので注意><!
ただし、入れすぎるとスープの色が濃くなりすぎるので注意><!
マンドゥスープの完成
餃子が浮いてきたら火が通った証拠なので、器によそって飾りつけ用に作った薄焼き卵と韓国のりをのせれば完成♡
私もおうちで作ってみました♡
私もおうちで作ってみました♡
すごく優しい味に仕上がります♪
キムチと一緒に食べるとより一層おいしかったです><♡
すごく優しい味に仕上がります♪
キムチと一緒に食べるとより一層おいしかったです><♡