言われてみればそうかも!韓国人の食あるある♡

言われてみればそうかも!韓国人の食あるある♡

韓国生活・留学 2020.12.3

日本には日本人の独特の食文化があるように、韓国にも独特の食文化がたくさん!韓国人の間では当たり前すぎて誰も独特な食文化だと気づいていないこともあるんです♡今回はそんな韓国人の食文化をご紹介します!

韓国では「野菜」だと認識されればなんでもキムチとして漬けるんです!

有名なものでは白菜・きゅうり・大根・エゴマの葉などなどがありますが、異色なキムチとしてはスイカやみかんのキムチまでも存在するんです!

世界キムチ研究所によると国内の研究陣が過去3年間で全国800種類のキムチを研究したんだとか!

⑤海鮮だと思ったら塩辛にする

via https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=8385534&memberNo=15460571
野菜は全てキムチにする韓国!

食べられる海鮮物はほとんど塩辛としても食べられています!

イカや明太子だけではなく、牡蠣、イワシ、さば、あみえびなどなどありとあらゆるものを塩辛にして販売しています!

⑥肉だと思ったらテンジャンを塗ってみる

via https://cbmpress.com/bbs/board.php?bo_table=tfood&wr_id=710
そして韓国ではどんな肉でもテンジャン(韓国味噌)を塗って食べるのが韓国人!

牛肉、豚肉、鶏肉など肉はなんでもテンジャンで食べれば美味しいんです♡

テンジャンはどんな肉にも合う魔法のソース!

⑦辛い料理にはチーズを入れてみる

via https://imcute.xyz/124
韓国では辛い食べ物=チーズが定番かのように辛い料理にはチーズを入れることが多いです!

例えば、チーズタッカルビやチーズチムタク、チーズトゥンカルビなどのように辛いヤンニョムが絡められた肉料理にチーズが付く割合が高いんです♡

ドラマなどでよく見る!

via https://suzymoment.tistory.com/739
いかがでしたか?

今回は韓国の食あるあるをご紹介しました!

ドラマなどで見かけたことのある方も多いのでは?

その他にも韓国の食に関する文化をチェックしてみてください!

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