③細かくしておいたアールグレイの茶葉を茶こしを通して桃にふりかける
④桃に均等にアールグレイの茶葉がつくように手で混ぜる
⑤お皿に写しマスカルポーネチーズを乗せたら完成
桃の甘さとアールグレイの香り、マスカルポーネのクリーミーさがとっても合うんです♡
見た目もお洒落なので韓国だけではなく日本でもインスタ映えメニューとして大流行中!
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桃のカプレーゼのレシピ
甘みのある桃とリコッタチーズの相性が良い「桃のカプレーゼ 」
乗せるだけの簡単レシピをご紹介します!
乗せるだけの簡単レシピをご紹介します!
準備材料
✔︎ 桃
✔︎ リコッタチーズ
✔︎ シーソルトフレーク(シャリっとした食感を出すためのソルトフレークなので一般の食塩でも代用可能)
✔︎ 胡椒
✔︎ オリーブオイル
✔︎ リコッタチーズ
✔︎ シーソルトフレーク(シャリっとした食感を出すためのソルトフレークなので一般の食塩でも代用可能)
✔︎ 胡椒
✔︎ オリーブオイル