キムチビビン麺
【材料】
・玉ねぎ...45g
・インスタントラーメンの麺
・酸っぱいキムチ...70g
・コチュジャン....5g
・唐辛子粉...5g
・醤油....7ml
・ごま油...15ml
・ねぎ....10g
・いりごま....少々
・水...600ml
・玉ねぎ...45g
・インスタントラーメンの麺
・酸っぱいキムチ...70g
・コチュジャン....5g
・唐辛子粉...5g
・醤油....7ml
・ごま油...15ml
・ねぎ....10g
・いりごま....少々
・水...600ml
【作り方】
①ボールに切った玉ねぎ、キムチ、コチュジャンを入れハサミで細かく切る
②唐辛子粉、醤油、ごま油、みじん切りしたねぎ、いりごまを入れ混ぜる
③鍋に水を入れ沸騰させ、ラーメンの麺を2分間茹でる
④麺の水を切り、冷やす
⑤ ①②で作ったソースにラーメンを入れ、混ぜて完成!
①ボールに切った玉ねぎ、キムチ、コチュジャンを入れハサミで細かく切る
②唐辛子粉、醤油、ごま油、みじん切りしたねぎ、いりごまを入れ混ぜる
③鍋に水を入れ沸騰させ、ラーメンの麺を2分間茹でる
④麺の水を切り、冷やす
⑤ ①②で作ったソースにラーメンを入れ、混ぜて完成!
カン食堂のキムチご飯
【材料】
・食用油...12ml
・キムチ....80g
・ねぎ...15g
・唐辛子粉...5g
・醤油...10ml
・砂糖...3g
・ご飯...200g
・刻みのり...3g
・モッツァレラチーズ...50g
・コーン缶...30g
・いりごま...少々
・食用油...12ml
・キムチ....80g
・ねぎ...15g
・唐辛子粉...5g
・醤油...10ml
・砂糖...3g
・ご飯...200g
・刻みのり...3g
・モッツァレラチーズ...50g
・コーン缶...30g
・いりごま...少々
【作り方】
①フライパンに食用油大さじ1、切ったねぎを入れて炒める
②細かく切ったキムチ、醤油、砂糖を入れる
③唐辛子粉を入れて炒める
④炒めたものをボールに入れ、ご飯を入れよく混ぜる
⑤火を切った状態で再びフライパンにご飯を戻し、平く伸ばす
⑥弱火で火にかけてモッツァレラチーズを乗せる
⑦蓋をして3分間チーズを溶かす
⑧お皿に盛る時にご飯が半分になるように盛ってチーズを隠す
⑨コーンと刻みのり、いりごまをかけて完成!
①フライパンに食用油大さじ1、切ったねぎを入れて炒める
②細かく切ったキムチ、醤油、砂糖を入れる
③唐辛子粉を入れて炒める
④炒めたものをボールに入れ、ご飯を入れよく混ぜる
⑤火を切った状態で再びフライパンにご飯を戻し、平く伸ばす
⑥弱火で火にかけてモッツァレラチーズを乗せる
⑦蓋をして3分間チーズを溶かす
⑧お皿に盛る時にご飯が半分になるように盛ってチーズを隠す
⑨コーンと刻みのり、いりごまをかけて完成!
一人暮らしでも簡単に作れるレシピばかり!
今回はペクジョンウォンが紹介するレシピの中でもすぐに作れるものをご紹介しました!
ぜひチャレンジしてみてください♡
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