riri
via
http://www.sisanews24.co.kr/2324
今では韓国全国で販売されている
くるみ菓子ですが、元祖のお店が
天安にあるということで有名になりました！
1934年に創業したくるみ菓子の元祖
「ハクファくるみ菓子」は今でも
営業を続けている老舗です♡
くるみ菓子ですが、元祖のお店が
天安にあるということで有名になりました！
1934年に創業したくるみ菓子の元祖
「ハクファくるみ菓子」は今でも
営業を続けている老舗です♡
青陽(チョンヤン)「青唐辛子」
via
https://ko.wikipedia.org/wiki/청양고추
韓国人の間でも辛いと言われている
青唐辛子で有名なのは「青陽(チョンヤン)」
そのため韓国では青唐辛子のことを
「青陽(チョンヤン)コチュ」と呼んでいます！
青唐辛子で有名なのは「青陽(チョンヤン)」
そのため韓国では青唐辛子のことを
「青陽(チョンヤン)コチュ」と呼んでいます！
via
https://www.choroc.com/goods/WG011002
チョンヤンコチュは韓国で開発された唐辛子
の品種の一種ですが実は、発祥は青陽(チョンヤン)
ではないんです！
唐辛子の品種を選んだのが青陽郡農業技術センターの
所長だったということで「青陽(チョンヤン)コチュ」
という名前がつきました！
の品種の一種ですが実は、発祥は青陽(チョンヤン)
ではないんです！
唐辛子の品種を選んだのが青陽郡農業技術センターの
所長だったということで「青陽(チョンヤン)コチュ」
という名前がつきました！
慶尚道の名物まとめ
釜山(プサン)「ムルフェ」
via
https://m.yorivery.com/goods/goods_view.php?goodsNo=1000000305
海鮮料理がよく食べられる地域と
いえば「慶尚道(キョンサンド)」
慶尚道の釜山では「ムルフェ」という刺身
の料理が名物なんです！
いえば「慶尚道(キョンサンド)」
慶尚道の釜山では「ムルフェ」という刺身
の料理が名物なんです！
via
https://wtable.co.kr/recipes/rZYqS3vM3h7yqrVk2P7R7mCL
「물(みず/ムル)」「회(フェ/刺身)」という
名前の通り、刺身に氷水とコチュジャン、
薬味を加えて食べる料理！
ムルフェの由来は、二日酔いの漁師たちが
釣れた魚をそのままさばいて、
水とコチュジャンを混ぜて、
二日酔いでも食べやすくした形が
漁師の間で流行したのが起源とされています！
名前の通り、刺身に氷水とコチュジャン、
薬味を加えて食べる料理！
ムルフェの由来は、二日酔いの漁師たちが
釣れた魚をそのままさばいて、
水とコチュジャンを混ぜて、
二日酔いでも食べやすくした形が
漁師の間で流行したのが起源とされています！
