riri江原道の名物まとめ
江陵(カンヌン)「草堂(チョダン)スンドゥブ」
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https://m.thingoolmarket.com/goods/goods_view.php?goodsNo=1000022088
江陵の名物といえば「スンドゥブ」
「草堂(チョダン)スンドゥブ」と言われる
豆腐が有名で、名物になっています！
そのため江陵には豆腐を使った料理だけではなく
アイスクリームや草堂スンドゥブ牛乳など
豆腐の名物が多い地域なんです♡
「草堂(チョダン)スンドゥブ」と言われる
豆腐が有名で、名物になっています！
そのため江陵には豆腐を使った料理だけではなく
アイスクリームや草堂スンドゥブ牛乳など
豆腐の名物が多い地域なんです♡
via
https://www.kado.net/news/articleView.html?idxno=1009442
スンドゥブというと、スンドゥブチゲを
思い浮かべる方も多いですが、
江陵の定食屋さんでよく出てくる
「草堂(チョダン)スンドゥブ」は
豆腐本来の味を生かした、
真っ白なものが多いです♡
これまた素朴な味が最高に美味しいんです！
思い浮かべる方も多いですが、
江陵の定食屋さんでよく出てくる
「草堂(チョダン)スンドゥブ」は
豆腐本来の味を生かした、
真っ白なものが多いです♡
これまた素朴な味が最高に美味しいんです！
春川(チュンチョン)「タッカルビ」
via
https://fresheasy.co.kr/goods/view?no=481
韓国人の間では「タッカルビ＝春川(チュンチョン)」
タッカルビチェーン店の中でも
店名やメニュー名に「춘천(春川)」を
入れているところが多いです！
タッカルビチェーン店の中でも
店名やメニュー名に「춘천(春川)」を
入れているところが多いです！
via
https://www.kurly.com/shop/goods/goods_view.php?&goodsno=50290
春川タッカルビが名物になった背景には、
春川にある居酒屋がお酒のつまみとして
鶏肉をヤンニョムに漬け、炭焼きで
提供した料理がタッカルビの始まり♡
春川では一般的な鉄板で炒めるタッカルビ
ではなく、炭焼きで食べるタッカルビの
お店も多いです！
春川にある居酒屋がお酒のつまみとして
鶏肉をヤンニョムに漬け、炭焼きで
提供した料理がタッカルビの始まり♡
春川では一般的な鉄板で炒めるタッカルビ
ではなく、炭焼きで食べるタッカルビの
お店も多いです！
忠清道の名物まとめ
天安(チョンアン)「くるみ菓子」
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https://m.hankookilbo.com/News/Read/A2020120309250003013
韓国の伝統的なお菓子「くるみ菓子」
「호두과자(ホドゥクァジャ)」と言い、
地下鉄やバスターミナル、サービスエリア、
などでよく売られているお菓子！
韓国では天安(チョンアン)といえば
「くるみ菓子」なんです！
「호두과자(ホドゥクァジャ)」と言い、
地下鉄やバスターミナル、サービスエリア、
などでよく売られているお菓子！
韓国では天安(チョンアン)といえば
「くるみ菓子」なんです！
