ビビンバと言ったら、ほとんどの人は知ってる韓国料理ではないでしょうか^^
その中でも全州のご当地グルメである全州ビビンバ(전주비빔밥)は、ユッケや緑豆寒天など陰陽五行説に基づいた食材を使用しているのが特徴となっています。
色んな材料を一気に混ぜて食べるビビンバはソウルでも人気ですが、全州に行ったらこの全州ビビンバを食べないと始まらない!
その中でも全州のご当地グルメである全州ビビンバ(전주비빔밥)は、ユッケや緑豆寒天など陰陽五行説に基づいた食材を使用しているのが特徴となっています。
色んな材料を一気に混ぜて食べるビビンバはソウルでも人気ですが、全州に行ったらこの全州ビビンバを食べないと始まらない!
また、「孤独のグルメ7」韓国出張編でもこの全州ビビンバが登場!
全州に行く機会がある人は五郎さんも味わった全州のご当地グルメを是非堪能してみて下さい♪
全州に行く機会がある人は五郎さんも味わった全州のご当地グルメを是非堪能してみて下さい♪
五郎さんが味わった全州ビビンバのお店はこちらの記事をチェック!↓
⑤【安東】安東チムタク(안동찜닭)
慶尚北道(キョンサンポクド)にある安東で食べれるご当地グルメはソウルでも一大ブームになった安東チムタク(안동찜닭)♡
安東チムタクとは、鶏肉とジャガイモなどの野菜、タンミョン(春雨)を大量の唐辛子と一緒に醤油と砂糖ベースのタレで煮込んだ鶏の甘辛煮の事です。
安東市内には、「安東チムタク横丁」と言われる場所もありここではソウルで味わえないチムタクの美味しいお店が勢ぞろい!
チムタクは安東に来たら外せないご当地グルメとなっています^^
安東チムタクとは、鶏肉とジャガイモなどの野菜、タンミョン(春雨)を大量の唐辛子と一緒に醤油と砂糖ベースのタレで煮込んだ鶏の甘辛煮の事です。
安東市内には、「安東チムタク横丁」と言われる場所もありここではソウルで味わえないチムタクの美味しいお店が勢ぞろい!
チムタクは安東に来たら外せないご当地グルメとなっています^^
⑥【大邱】チムカルビ(찜갈비)
大邱(テグ)と言ったらお洒落なカフェが多いイメージですよね^^?
しかし!大邱はカフェだけでなくご当地グルメも大人気なんです!
旅行に来たら絶対外せないと言われている大邱のご当地グルメがチムカルビ(찜갈비)!
チムカルビは、何時間もかけてじっくりと煮込んだ牛肉にニンニクや唐辛子などでピリ辛に味付けした韓国料理です。
ピリ辛という事で現地の人はお酒のつまみにする人も♡
お洒落カフェも良いですが、大邱を訪れる際はご当地グルメであるチムカルビも是非味わってみて下さい^^
しかし!大邱はカフェだけでなくご当地グルメも大人気なんです!
旅行に来たら絶対外せないと言われている大邱のご当地グルメがチムカルビ(찜갈비)!
チムカルビは、何時間もかけてじっくりと煮込んだ牛肉にニンニクや唐辛子などでピリ辛に味付けした韓国料理です。
ピリ辛という事で現地の人はお酒のつまみにする人も♡
お洒落カフェも良いですが、大邱を訪れる際はご当地グルメであるチムカルビも是非味わってみて下さい^^