カクテルみたいにおいしい♡韓国で人気のフルーツ酒をおうちでつくろう♡

2021.2.6

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さっぱり甘酸っぱくて飲みやすいレモン酒♡

■健康効果
疲労回復、食欲増進

■作り方
①瓶を湯煎して消毒する
②レモン４個を良く洗い、粗塩で皮をよく洗う
③レモンをうすくスライスする
④瓶にレモンとお砂糖をいれて一日寝かせる
⑤翌日お酒を１L注ぐ
⑥３日以上置いたら完成！

海外産のレモンの場合、
レモンの皮から苦みが出るので皮をとっても◎

お砂糖はお好みで量を変えてください！
お砂糖を少なめにして、
飲むときにはちみつを混ぜてもおいしいです♡

ピーチ酒

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甘いカクテルのようなお酒が好きな方におすすめのピーチ酒♡

■健康効果
せき解消、疲労回復

■作り方
①瓶を湯煎して消毒する
②もも５個の皮をむいて一口サイズにスライスする
③瓶にももとお砂糖をいれる
④お酒を1.5L注ぐ
⑥２か月熟成させて桃を除いて完成！

熟成した桃はもったいないですが食べずに処分します！

桃も一緒に食べたい、２か月も待てない！という方は
桃缶でつくると数日後からすぐに飲めます♡

パイナップル酒

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トロピカル気分を味わいながらさっぱり飲めるパイナップル酒♡

■健康効果
疲労回復、食欲増進

■作り方
①瓶を湯煎して消毒する
②パイナップルを一口サイズにカットする
③パイナップル１つにつきお砂糖を100gいれる
④お酒を1.8Lいれて良く混ぜる
⑥１か月熟成させてパイナップルを除いて完成！

ピーチ酒と同じく熟成のお酒なので
パイナップルは食べずに、お酒だけ楽しみます♡
パイナップルの缶詰でも代用可能！

キウイ酒

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こちらもトロピカル感が味わえるキウイ酒♡

■健康効果
便秘予防、消化吸収を良くする

■作り方
①瓶を湯煎して消毒する
②キウイ10個～12個をうすくスライスする
③瓶にキウイを入れ、お砂糖を200gいれる
④お酒を1.8Lいれて良く混ぜる
⑥二週間熟成させてキウイを除いて完成！

キウイの酸っぱい感を味わいたい方は
お砂糖少な目もおすすめです！

ザクロ酒

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韓国らしさも味わえるザクロ酒♡

■健康効果
のど・扁桃腺の痛み、弱った胃腸

■作り方
①瓶を湯煎して消毒する
②ザクロ４個～５個を洗いつぶつぶを出す
③ザクロのつぶつぶと砂糖100gを混ぜる
④瓶にお酒とザクロを１：１の量で入れる
⑥３か月寝かせたら完成！

ザクロのつぶつぶの食感も楽しめるお酒で
美容効果もあるのでぜひ作ってみてください♡