Oyuki韓国の伏日（ポンナル）とは？
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韓国には日本と同じように夏の暑い日に栄養価の高いものを食べようという風習があります！それを伏日（ポンナル）といい7〜8月の間に3回あるので三伏（サンボッ）といいます。その3回はそれぞれ初伏（チョッボッ）、中伏（チュンボッ）、末伏（マルボッ）といいその日には参鶏湯を食べる日となっています＾＾
ポンナルについての記事↓
ポンナルについての記事↓
家でできる参鶏湯（サムゲタン）♡
お店で食べると小さい鶏の中にご飯が詰まっている参鶏湯。家でつめるのは一苦労なのでつめない参鶏湯の作り方をシオモニに教わったのでご紹介します♡
日本のみなさんもぜひ真似してみてください♡
日本のみなさんもぜひ真似してみてください♡
材料【2人分】
◎鶏肉 700g
◎にんにく 10かけ
◎乾燥なつめと高麗人参 お好み
◎もち米 2人分←洗って少し水に浸しておきます
◎刻みネギ お好み
◎にんにく 10かけ
◎乾燥なつめと高麗人参 お好み
◎もち米 2人分←洗って少し水に浸しておきます
◎刻みネギ お好み
・鶏肉は骨付きのものの方が味が出ていいですが買うのが難しい時は骨なしを使っても◎
・高麗人参は韓国スーパーやネットでゲットできます！
・高麗人参は韓国スーパーやネットでゲットできます！
作り方
①水の入った鍋に鶏肉、にんにく、なつめや高麗人参を入れて煮ます。
・この後もち米も炊くので水は多めがいいです◎
・圧力鍋で30分ほど、普通の鍋だともうちょっとかかります！
・圧力鍋で30分ほど、普通の鍋だともうちょっとかかります！
