Oyuki
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https://www.10000recipe.com/recipe/6947889
韓国の子供たちが「これなら野菜もお肉も食べる！」というおかずの代表トングランテン！韓国のハンバーグのようなものです◎①と同じ鶏肉レシピですが豚ミンチ肉でも代用可能です♪
【材料】
鶏ササミ肉…1本
玉ねぎ・人参・パプリカ・青しそ…少しずつ
卵…2個
塩・コショウ…少々
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鶏ササミ肉…1本
玉ねぎ・人参・パプリカ・青しそ…少しずつ
卵…2個
塩・コショウ…少々
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①全ての材料を細かく刻みます。
野菜はお好みでもOK！韓国の子供メニューはピーマンよりパプリカが多く使われます！甘くておいしい♡鶏肉はあらかじめ茹でておくと焼く時に生焼けの心配がありません◎(豚ミンチならそのままで)
野菜はお好みでもOK！韓国の子供メニューはピーマンよりパプリカが多く使われます！甘くておいしい♡鶏肉はあらかじめ茹でておくと焼く時に生焼けの心配がありません◎(豚ミンチならそのままで)
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②卵と塩コショウを入れてしっかり混ぜ合わせます。卵は一つ入れて足りるようなら一つでも大丈夫です◎
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③スプーンひとすくい分を油の引いたフライパンに乗せていきます。
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④中火、弱火でじっくり焼いていきます。両面こんがり中にも火が通れば完成です！
③大根とエビのスンドゥブスープ
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そして我が家からもレシピ提供！息子が大好きな簡単スープです♡このスープの日はご飯2杯食べます(笑)
【材料】
大根…200g
エビ…5匹ほど
スンドゥブ…1袋
ネギ…お好み
ダシダ…大さじ1/2
おろしにんにく…大さじ1
ごま油…大さじ1と1/2
醤油(子供用醤油でも可)…大さじ1と1/2
【材料】
大根…200g
エビ…5匹ほど
スンドゥブ…1袋
ネギ…お好み
ダシダ…大さじ1/2
おろしにんにく…大さじ1
ごま油…大さじ1と1/2
醤油(子供用醤油でも可)…大さじ1と1/2
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①ごま油を引いた鍋で大根とおろしにんにくを炒めます。大根に火が通ってきたらエビを入れます。
エビは冷凍むきエビもOK◎汁物なので解凍せずに入れちゃいます！
エビは冷凍むきエビもOK◎汁物なので解凍せずに入れちゃいます！
