韓国料理【ビビンパ】
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ビビンパとは大きく言うと混ぜご飯の事◎卵や肉、ナムルなどの野菜とコチュジャンをご飯と混ぜて食べる料理です！具には決まりがなく冷蔵庫の残っているおかずなど混ぜて食べればそれでもうビビンパです！
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一からビビンパを作る時はお肉を炒め、ナムル類は素材ごとに炒めたり調理しないといけないので簡単そうに見えてなかなか手間がかかる料理でもあります＞＜
今回はそんな手間がかかるビビンパの中でも簡単にできる具材のレシピをご紹介します！
今回はそんな手間がかかるビビンパの中でも簡単にできる具材のレシピをご紹介します！
簡単ナムルビビンパ☆材料
具材は3種類のナムルを使っていきます◎
うち2種類は以前紹介した簡単ナムルを使うのでこちらの記事を参考にしてください◎
うち2種類は以前紹介した簡単ナムルを使うのでこちらの記事を参考にしてください◎
【残りのナムル】
人参…1/2個
塩…少々
【ビビンパ】
卵…1個
コチュジャン…お好み
ゴマ油…お好み
人参…1/2個
塩…少々
【ビビンパ】
卵…1個
コチュジャン…お好み
ゴマ油…お好み
簡単ナムルビビンパ☆作り方
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①ナムル2種類は以前の記事を参考にしていただき、残り1種類からご紹介します！
フライパンにオリーブオイルをひき千切りにした人参を炒めます。味付けは塩のみで。
フライパンにオリーブオイルをひき千切りにした人参を炒めます。味付けは塩のみで。
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②ご飯に3種類のナムルと目玉焼きを乗せてコチュジャン、ごま油をお好みでかけて完成です◎
オススメの具材♡
シーチキン
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シーチキンとコチュジャンを混ぜて乗せても美味しい♡韓国には缶のシーチキンにコチュジャン味がありそれと目玉焼きを乗せる簡単ビビンパも人気です！
肉類
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お肉はお家にあるもの何でもOKです◎小さめが食べやすいのでひき肉を使う人が多いです！みりん、醤油、砂糖で味付けで♡
レタス
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シャキシャキ感を出すにはレタスがオススメ！コチュジャンともよく合うしダイエット中にも◎
お家でサクっとビビンパを食べよう♡
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具材を混ぜるだけで完成のビビンパ◎本当に余っているおかず何でも混ぜちゃってOKですよ♡今回作ったナムルビビンパもナムルはおかずとして多めに作っておいて次の日にビビンパにしたりもオススメです！
毎日韓国料理が恋しい方、毎日家族のご飯を作っていておかずに悩むという方にオススメのビビンパ作ってみてください♡
毎日韓国料理が恋しい方、毎日家族のご飯を作っていておかずに悩むという方にオススメのビビンパ作ってみてください♡