gohanaトッポッキの作り方
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https://m.blog.naver.com/cleostar/221839152328
お餅は食べやすいサイズに切って
お水にひたしておきましょう。
韓国のおでんや、練り物があれば
そこからダシがでておいしくなります。
ない場合は油揚げでも大丈夫です＾＾
お水にひたしておきましょう。
韓国のおでんや、練り物があれば
そこからダシがでておいしくなります。
ない場合は油揚げでも大丈夫です＾＾
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玉ねぎとネギはくし切りにします。
このほかにも、キャベツやニンジンなど
好きな野菜をいれても◎
最初に野菜を炒める方法もありますが
オモニ曰く、炒めずに茹でることで
野菜のエキスが出てスープが
おいしくなるとのことです♡
炒めないので油も使わず健康的！
このほかにも、キャベツやニンジンなど
好きな野菜をいれても◎
最初に野菜を炒める方法もありますが
オモニ曰く、炒めずに茹でることで
野菜のエキスが出てスープが
おいしくなるとのことです♡
炒めないので油も使わず健康的！
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お湯を沸騰させましょう。
オモニレシピでは、少し面倒ですが
煮干しと昆布でダシをとります。
ダシがあるのとないのでは全く違うほどおいしくなります♡
ダシダがあれば小さじ1杯ほどいれると
コクがでておいしいです！
お子様が食べるときはみりんやコンソメをいれると
食べやすくなりますよ＾＾
もちろんダシをとらなくてもできます◎
オモニレシピでは、少し面倒ですが
煮干しと昆布でダシをとります。
ダシがあるのとないのでは全く違うほどおいしくなります♡
ダシダがあれば小さじ1杯ほどいれると
コクがでておいしいです！
お子様が食べるときはみりんやコンソメをいれると
食べやすくなりますよ＾＾
もちろんダシをとらなくてもできます◎
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沸騰したら、野菜をまず最初に入れます。
ここで一緒にお餅をいれてしまうと、
食べる頃にはお餅がスープをすって
ぶよぶよになってしまうので注意＞＜！
野菜にある程度やわらかくなったら
お餅を入れるようにしましょう＾＾
ここで一緒にお餅をいれてしまうと、
食べる頃にはお餅がスープをすって
ぶよぶよになってしまうので注意＞＜！
野菜にある程度やわらかくなったら
お餅を入れるようにしましょう＾＾
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スプーの味付けをします。
コチュジャン、コチュカル、
醤油、砂糖、この4つが基本ですが
辛いのが苦手な方やお子様が食べる場合
はちみつやケチャップを少し入れると◎
まろやかで食べやすい味になります！
コチュジャンやコチュカルは
商品によって辛さが違うので、
味見しながら入れて行ってくださいね＾＾
コチュジャン、コチュカル、
醤油、砂糖、この4つが基本ですが
辛いのが苦手な方やお子様が食べる場合
はちみつやケチャップを少し入れると◎
まろやかで食べやすい味になります！
コチュジャンやコチュカルは
商品によって辛さが違うので、
味見しながら入れて行ってくださいね＾＾
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調味料をすべて入れたら
あとは混ぜながら少し煮込んで完成♡
餅・野菜を切る→茹でる
→調味料を入れる→煮込む
という簡単なステップなので
料理初心者でも簡単につくれちゃいます♡
あとは混ぜながら少し煮込んで完成♡
餅・野菜を切る→茹でる
→調味料を入れる→煮込む
という簡単なステップなので
料理初心者でも簡単につくれちゃいます♡
トッピングでもっとおいしく♡
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