韓国で大流行しているフードメニュー「メンボシャ」って何?レシピも公開♡

韓国で大流行しているフードメニュー「メンボシャ」って何?レシピも公開♡

グルメ 2020.7.31

韓国で大流行しているフードメニュー「メンボシャ」♡実は日本のある県のソウルフードと知られているメンボシャは韓国の若者を中心に話題に!今回は、その人気のフードメニュー「メンボシャ」の詳細と、おうちで作れる簡単レシピを紹介します♡

韓国で人気の「メンボシャ」って何??

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韓国の若者の間で
最近話題になっている「メンボシャ」♡

中国から伝わった食べ物で
漢字で「面包虾(メンボシャ)」と書き
直訳するとパンエビという意味だそう!
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パンのエビを指す面包虾(メンボシャ)は
料理も名前そのもので、
パンにエビのすり身をはさんで揚げたもの!

さくっとした食感と
エビのジューシーさがおいしい♡と
一気に韓国の人気フードメニューとなりました♡

メンボシャは実は日本にもある?

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メンボシャは実は日本にもあるんです!

長崎県の郷土料理として知られている
「ハトシ」が実はメンボシャなんです♡

「ハトシ」は広東語で
エビトーストという意味から来ていて、
よび方は違うものも同じものを指します!
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江戸時代、貿易港として栄えていた長崎に
中国から伝わった食べ物なんだとか。

長崎の「ハトシ」にはエビだけでなく
魚のつみれ、豚肉や角煮など
他の食材をはさんで揚げるものもあって
メンボシャ好きなキュレーターとしては
長崎県の皆さんがうらやましい♡

メンボシャは中国から始まり、
韓国、日本でそれぞれ親しまれていることがわかりました♡

メンボシャはどこで食べられる?

韓国の中華料理店

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メンボシャの流行は、
韓国の中華料理店ではじまりました♡

韓国の中華料理と言えば
ジャージャー麺やチャンポンを思い出しますが
韓国の若者の間では、
家庭式中華料理店が人気なんです♡
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