gohana～～用意するもの～～
生エビ 150g
食パン 4枚～5枚
片栗粉 大さじ2杯
卵白 1個
料理酒 小さじ1杯
塩コショウ お好み
生エビ 150g
食パン 4枚～5枚
片栗粉 大さじ2杯
卵白 1個
料理酒 小さじ1杯
塩コショウ お好み
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https://www.instagram.com/p/B-lCmF0AK5J/?igshid=1pce8tdxe7vbs
生エビの殻をむいて
包丁で細かく切っていきます。
エビの食感を楽しむために
すり身の状態よりは少し荒く切った方がいいです＾＾
包丁で細かく切っていきます。
エビの食感を楽しむために
すり身の状態よりは少し荒く切った方がいいです＾＾
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細かく切ったエビをボウルにうつし、
卵白、片栗粉、料理酒、塩コショウを入れてまぜます。
このとき、ニンジンやネギなど
野菜をみじん切りにしていれてもおいしいです♡
卵白、片栗粉、料理酒、塩コショウを入れてまぜます。
このとき、ニンジンやネギなど
野菜をみじん切りにしていれてもおいしいです♡
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1/4に切った食パンに
エビをのせてはさんでサンドにします。
お店で出てくるメンボシャは
パンの耳が切り落とされていることが多いですが
そのままでも大丈夫です＾＾！
エビをのせてはさんでサンドにします。
お店で出てくるメンボシャは
パンの耳が切り落とされていることが多いですが
そのままでも大丈夫です＾＾！
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https://www.instagram.com/p/B-uWeZNlsMW/?utm_source=ig_web_copy_link
カラッと揚げればメンボシャの完成です！
揚げる油はフライパンに
メンボシャの半分が浸るくらいの量でＯＫ。
ひっくり返して両面を焼くように揚げましょう。
パンは揚げると焦げやすいので、
低い温度でゆっくりじっくり揚げることが
メンボシャを失敗なく揚げるポイントです♡
揚げる油はフライパンに
メンボシャの半分が浸るくらいの量でＯＫ。
ひっくり返して両面を焼くように揚げましょう。
パンは揚げると焦げやすいので、
低い温度でゆっくりじっくり揚げることが
メンボシャを失敗なく揚げるポイントです♡
韓国で人気のメンボシャを試してみよう♡
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https://www.instagram.com/p/CATxoWyFl88/?utm_source=ig_web_copy_link
今回は韓国今話題のフードメニュー
「メンボシャ」を紹介しました♡
次回の韓国旅行は
家庭式中華料理を楽しんでみては？♡
次回の韓国旅行が待ちきれない人は
ぜひおうちで作ってみてください＾＾
「メンボシャ」を紹介しました♡
次回の韓国旅行は
家庭式中華料理を楽しんでみては？♡
次回の韓国旅行が待ちきれない人は
ぜひおうちで作ってみてください＾＾
