haruチャプチェ（잡채）
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https://onl.bz/KvY77B3
2つめは「チャプチェ（잡채）」です！
こちらは日本でもお馴染みの韓国料理なので、
食べたことある方も多いと思います！
こちらも韓国では伝統的で一般的な家庭料理です！
春雨に、ピーマンやにんじん、パプリカなどの野菜、
きのこや牛肉を細く切ったものが入っています！
漢字では「雑菜」と書き、甘辛い味付けがされています！
こちらは日本でもお馴染みの韓国料理なので、
食べたことある方も多いと思います！
こちらも韓国では伝統的で一般的な家庭料理です！
春雨に、ピーマンやにんじん、パプリカなどの野菜、
きのこや牛肉を細く切ったものが入っています！
漢字では「雑菜」と書き、甘辛い味付けがされています！
ヤクシク（약식）
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https://onl.bz/anaTqU1
続いては「ヤクシク（약식）」！
「ヤクパン、ヤクパブ（약반・약밥）」とも呼ばれ、
漢字で書くと「薬食」となります！
漢字の通り体にいいご飯とされていて、
結婚式や還暦など、お祝い事がある時によく出されます！
餅米に栗や松の実、ナツメなどを混ぜて蒸し、
ごま油や蜂蜜、醤油などで和えて作ったおこわのようなイメージ！
「ヤクパン、ヤクパブ（약반・약밥）」とも呼ばれ、
漢字で書くと「薬食」となります！
漢字の通り体にいいご飯とされていて、
結婚式や還暦など、お祝い事がある時によく出されます！
餅米に栗や松の実、ナツメなどを混ぜて蒸し、
ごま油や蜂蜜、醤油などで和えて作ったおこわのようなイメージ！
ドンテジョン（동태전）
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https://onl.bz/QiTJzDP
続いては「ドンテジョン（동태전）」！
ジョン（전）は、鉄板に油をひいて
小麦粉と卵をつけて焼いたもの先般を差し、
種類はたくさんあります！
ジョン（전）は、鉄板に油をひいて
小麦粉と卵をつけて焼いたもの先般を差し、
種類はたくさんあります！
ですがその中でも「ドンテジョン（동태전）」は、名節の定番！
凍ったスケトウダラという魚を解凍し、
塩コショウで味付けして小麦粉と卵を付けて焼いた食べ物です♡
家でも簡単にできる「ジョン」のレシピはコチラで紹介しています↓♡
凍ったスケトウダラという魚を解凍し、
塩コショウで味付けして小麦粉と卵を付けて焼いた食べ物です♡
家でも簡単にできる「ジョン」のレシピはコチラで紹介しています↓♡
コチジョン（꼬치전）
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https://onl.bz/QG7MRqw
続いては「コチジョン（꼬치전）」！
こちらも名節の料理には欠かせません♡
これは、かにかまやハム、エリンギや青ネギなど、
色とりどりの食べ物を串にさし、小麦粉と卵を付けて焼いたもの♡
こちらも名節の料理には欠かせません♡
これは、かにかまやハム、エリンギや青ネギなど、
色とりどりの食べ物を串にさし、小麦粉と卵を付けて焼いたもの♡
ネギの代わりに他の青い野菜などで代用してもOKなど、
家庭によって入れるものも少しずつ違うのも面白い食べ物！
家庭によって入れるものも少しずつ違うのも面白い食べ物！
