日本とは違う韓国の冷蔵庫事情とは?いつも常備している5つの食品もご紹介!

日本とは違う韓国の冷蔵庫事情とは?いつも常備している5つの食品もご紹介!

韓国生活・留学 2020.9.3

韓国ドラマで大きな冷蔵庫や豪華な食卓を見て気になっていた方いませんか?今回は韓国で主婦をするキュレーターが体験談からその秘密を大解剖◎常に常備されている冷蔵庫の中身5つもご紹介します!豪華な食卓や冷蔵庫が大きいのも納得できる!

韓国の冷蔵庫はどうしてあんなに大きいの?

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韓国ドラマを見ていたり韓国人の生活を見ているとどうしても目につくのが大きな冷蔵庫!業務用?と思わざるを得ないほど存在感があります。日本だと大家族用など大きいもので500Lくらいなのに対して韓国で一般的に使用されているタイプは800Lくらいなんです!

どうしてそんなに大きい冷蔵庫が必要なのか?大きな理由は2つ!

①売られている食材の量が多い

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日本と違って韓国の大型マート(スーパー)では野菜などの食材は大量にまとめて売られているのがほとんどです。そしてソーセージやヨーグルト、冷凍食品などは1+1のセットで売られている事も!一週間にまとめて買い物に行く家庭が多いので一回の買い物の量も大量に。冷蔵庫が小さいと入らない><

②冷蔵庫で常備されている食材が多い

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まとめて買って来た食材は腐らないの?という心配はご無用!韓国ではその食材で常備用のおかずを一度にたくさん作ります◎毎日食卓に並ぶおかずを豊富に常備しているのでメイン料理と汁物を作るだけでも食卓はいつも豪華なんです!食材を使ってあいた冷蔵庫のスペースはおかずのタッパースペースに!

韓国の冷蔵庫に常にある食材BEST5☆

#キムチ

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韓国といえばキムチ。毎年11月ごろになるとキムジャン(大量のキムチを漬ける行事)が行われます。毎日食べるキムチを1年分漬けるので量も大量です!
韓国では冷蔵庫が2つある家庭も多く、その一つはキムチ専用の冷蔵庫です◎キムチ冷蔵庫はキムチが熟すのに最適な温度を保ってくれるもの。一般の冷蔵庫でキムチを保管すると早く漬かり過ぎて酸っぱくなってしまうんです><

なのでキムチは数日で食べる分だけをタッパーに分けて一般の冷蔵庫に入れている家庭がほとんどです◎
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キュレーター紹介

Oyuki Oyuki

韓国で主婦、男の子のママしてますOyukiです♡韓国と日本での生活の違い、子供連れにオススメスポットなど在韓ならではの情報が発信できたらと思います♡

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