Ⓟ.Ⓔ韓国の激辛料理③ヤンニョムケジャン(ワタリガニの唐辛子味噌漬け)
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https://www.instagram.com/p/CPw0677lge4/
見た目から既に辛そうなヤンニョムケジャン(笑)
これはワタリガニを醤油やコチュジャンのタレに漬けたもので、
特に唐辛子味の味噌漬けにしたものをヤンニョムケジャンと言います！
コチュジャンの辛さが強いですが、
よく噛むとほのかにカニの甘さも感じることが出来ますっ
これはワタリガニを醤油やコチュジャンのタレに漬けたもので、
特に唐辛子味の味噌漬けにしたものをヤンニョムケジャンと言います！
コチュジャンの辛さが強いですが、
よく噛むとほのかにカニの甘さも感じることが出来ますっ
韓国の激辛料理④プデチゲ
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https://www.instagram.com/p/CPPRC-bnLIb/
プデチゲというのは、
アメリカから入ったスパムやソーセージをキムチチゲに
入れたことから発症した韓国料理♪
最近はそこにラーメンが入っていることが多いですよね！
食べれるほどの辛さですが、
クリーミーな味を出すためにチーズを追加する韓国人も多いです！
※プデチゲの作り方は、こちらの記事から読むことが出来ます。↓↓
アメリカから入ったスパムやソーセージをキムチチゲに
入れたことから発症した韓国料理♪
最近はそこにラーメンが入っていることが多いですよね！
食べれるほどの辛さですが、
クリーミーな味を出すためにチーズを追加する韓国人も多いです！
※プデチゲの作り方は、こちらの記事から読むことが出来ます。↓↓
韓国の激辛料理⑤タッカルビ
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https://www.instagram.com/p/CIFsbmendvq/
タッカルビは海外でも人気のある韓国料理の1つで、
韓国旅行に行くと必ず食べる人も多いと思いますっ
鶏肉や野菜、お餅をコチュジャンをベースにした
特製ダレで炒めた鉄板料理で、
最近はお家で簡単にタッカルビが作れるキットも販売されていますよね♥
※JOAHではチーズタッカルビのレシピも特集しています。
詳しくは下記の記事から読むことが出来ます！↓↓
韓国旅行に行くと必ず食べる人も多いと思いますっ
鶏肉や野菜、お餅をコチュジャンをベースにした
特製ダレで炒めた鉄板料理で、
最近はお家で簡単にタッカルビが作れるキットも販売されていますよね♥
※JOAHではチーズタッカルビのレシピも特集しています。
詳しくは下記の記事から読むことが出来ます！↓↓
韓国の激辛料理⑥カムジャタン
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https://www.instagram.com/p/COoDU2gLj5k/
じゃがいもや野菜、タンミョン(韓国の春雨)などを
豚の出汁をベースにした甘辛スープで煮込んだカムジャタン。
出汁が染み込んでいるほど味は美味しいですが、
ピリッとした甘辛スープが病みつきに♬
※その他カムジャタンの詳しい情報は、
こちらの記事から読むことが出来ます！↓↓
豚の出汁をベースにした甘辛スープで煮込んだカムジャタン。
出汁が染み込んでいるほど味は美味しいですが、
ピリッとした甘辛スープが病みつきに♬
※その他カムジャタンの詳しい情報は、
こちらの記事から読むことが出来ます！↓↓
