韓国式中華料理店の定番メニュー「ちゃんぽん」
日本語の名前なのに中華料理なのが
ぐちゃぐちゃな感じがしますが、
もちろん本場中国にちゃんぽんはありません!
真っ赤な辛いスープに
たっぷりの野菜や海鮮がトッピングされていて
日本のちゃんぽんとは大違いですよね!
日本語の名前なのに中華料理なのが
ぐちゃぐちゃな感じがしますが、
もちろん本場中国にちゃんぽんはありません!
真っ赤な辛いスープに
たっぷりの野菜や海鮮がトッピングされていて
日本のちゃんぽんとは大違いですよね!
カレーライス(카레라이스)
韓国でもよく作られている「カレーライス」
韓国のカレーは日本のカレーに比べて
水っぽくさらさらしていることが多く、
野菜は小さめ、四角に切られています。
韓国のカレーはカレー粉と水で作るため
カレールーとはちがってとろみがつきにくいんです!
ココイチやあびこカレーなど、
日本式カレーのチェーン店も大人気で
ここでは日本と同じようなカレーが楽しめます♡
韓国のカレーは日本のカレーに比べて
水っぽくさらさらしていることが多く、
野菜は小さめ、四角に切られています。
韓国のカレーはカレー粉と水で作るため
カレールーとはちがってとろみがつきにくいんです!
ココイチやあびこカレーなど、
日本式カレーのチェーン店も大人気で
ここでは日本と同じようなカレーが楽しめます♡
刺身(사시미/회)
お刺身は「さしみ」の他、
韓国語で「フェ」と呼ばれています。
日本の刺身は盛り合わせが多いですが、
韓国のお刺身屋さんは店の前に水槽があり
お魚を選んでから刺身やスープにしてくれます。
そのためお魚は1種類~2種類のことが多く
日本の盛り合わせのように
いろいろな種類のお魚を楽しむことができません。
最近では日本居酒屋などに行けば
日本のように盛り合わせを出してくれますが
日本と比べると値段も高めです><!
韓国語で「フェ」と呼ばれています。
日本の刺身は盛り合わせが多いですが、
韓国のお刺身屋さんは店の前に水槽があり
お魚を選んでから刺身やスープにしてくれます。
そのためお魚は1種類~2種類のことが多く
日本の盛り合わせのように
いろいろな種類のお魚を楽しむことができません。
最近では日本居酒屋などに行けば
日本のように盛り合わせを出してくれますが
日本と比べると値段も高めです><!
しゃぶしゃぶ(샤브샤브)
若者に人気の「しゃぶしゃぶ」。
韓国のしゃぶしゃぶは牛肉が基本で
豚肉で食べるお店や家庭はあまりありません!
しゃぶしゃぶ用のうすい豚肉が売られているのも
見たことがないです!
また、韓国人にとってしゃぶしゃぶは料理名で
しゃぶしゃぶして食べる意味はわからないので
お鍋に一気にお肉を入れる人が多いです(笑)
韓国のしゃぶしゃぶは牛肉が基本で
豚肉で食べるお店や家庭はあまりありません!
しゃぶしゃぶ用のうすい豚肉が売られているのも
見たことがないです!
また、韓国人にとってしゃぶしゃぶは料理名で
しゃぶしゃぶして食べる意味はわからないので
お鍋に一気にお肉を入れる人が多いです(笑)
そぼろパン(소보로빵)
韓国のパン屋さんに昔からある「そぼろパン」
そぼろパンは実は大正時代の日本のパン。
日本ではそぼろパンが進化して
現在のメロンパンになりました!
韓国ではそぼろパンの名前で残っていて
メロンパンほど見た目はきれいじゃないですが
食べると味はメロンパンに近いです。
そぼろパンは実は大正時代の日本のパン。
日本ではそぼろパンが進化して
現在のメロンパンになりました!
韓国ではそぼろパンの名前で残っていて
メロンパンほど見た目はきれいじゃないですが
食べると味はメロンパンに近いです。