インスタントラーメンで作るビビン麺のレシピまとめ

インスタントラーメンで作るビビン麺のレシピまとめ

グルメ 2021.4.11

スープの無い辛い麺として人気なビビン麺!ビビン麺が食べたくなった時にチャレンジしたいインスタントラーメンで作るビビン麺レシピをご紹介します♡簡単な上に一手間加えるだけで本格派ビビン麺の味になるのでチャレンジしてみてください!

◆作り方
①お皿にラーメンの粉末スープを1/2、砂糖を小さじ1、コチュジャンを小さじ半分、唐辛子粉を小さじ半分入れておく
②フライパンに食用油小さじ1、ごま油小さじ1を入れ、火にかけながら混ぜておく
③火にかけたら、①で準備した唐辛子粉の部分を中心に油を流し込みよく混ぜる
④玉ねぎやもやしなど好きな野菜と一緒に麺を茹で、十分に茹でたらざるに移し水で洗う
⑤お皿に移し、上から③とお酢を小さじ1/2入れて混ぜて完成!

③ペクジョンウォンのビビン麺

via http://www.sommeliertimes.com/news/articleView.html?idxno=16891
家にある簡単な食材とインスタントラーメンでできる本格派ビビン麺!

ねぎの風味が美味しいビビン麺がお家で作れます♡

信じて作るペクジョンウォンのレシピなので失敗もなし!

↓ペクジョンウォンについてはこちらの記事をチェック↓
via http://www.veritas-a.com/news/articleView.html?idxno=160396
◆準備材料
・インスタントラーメン
・水(540ml)
・エリンギ(1個)
・ごま
・ねぎ(50g)
・砂糖(大さじ1)
・唐辛子粉(大さじ1/2)
・コチュジャン(大さじ1/3)
・ごま油(大さじ1)
・食用油(大さじ1)
◆作り方
①ねぎを輪切りエリンギを短冊切りしておく
②麺を入れるお皿に唐辛子粉と砂糖、コチュジャンを入れておく
③フライパンにラーメンの粉末スープだけを入れて弱火で炒める
④炒めたラーメン粉末を②に入れる
⑤お湯を沸騰させた鍋にインスタントラーメンの具と麺を入れ茹でる、茹で上がったらエリンギを入れる
⑥同時進行でフライパンにねぎと食用油、ごま油を入れて炒める
⑦ラーメンをざるに入れて水でシメる
⑧油で炒めたねぎを②に入れよく混ぜる
⑨麺を入れて混ぜてごまをかけて完成!

④超簡単インスタントビビン麺

via https://www.10000recipe.com/recipe/5312995
インスタントラーメンときゅうり、調味料だけでできる超簡単なビビン麺!

簡単に食べたい時におすすめです♡
via https://www.10000recipe.com/recipe/6917454
◆準備材料
・インスタントラーメン
・きゅうり
・ごま油
・ごま
(↓ヤンニョムソース材料)
・おろしにんにく(小さじ1/3)
・砂糖(小さじ1/2)
・醤油(小さじ1/2)
・コチュジャン(小さじ1)
・オリゴ糖(小さじ1/2)
◆作り方
①きゅうりを綺麗に洗って千切りする
②分量通りにヤンニョムのソースを小皿に入れて混ぜる
③インスタントラーメンを茹でる
④麺が茹で上がったらざるに移し水気を切る
⑤ボールに麺を入れ、②で作ったヤンニョムソースとごま油小さじ1を入れる
⑥よく混ぜてきゅうりを乗せて完成!
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