辛ラーメンでできる!夏にぴったりの冷やしラーメン簡単レシピ♡

辛ラーメンでできる!夏にぴったりの冷やしラーメン簡単レシピ♡

グルメ 2021.6.8

厚くなったら冷やし中華が食べたくなるように、韓国では冷やしラーメンが食べたくなる?!韓国人が夏におうちで作る冷やしラーメンは、日本でも手に入る辛ラーメンがあれば簡単に作れるんです!今年の夏は韓国の冷やしラーメンで乗り切ろう♡

暑い夏には冷たい麺料理♡

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暑い夏は、冷たい麺でさっぱり食事したいですよね!

日本では夏の麺といえば冷やし中華ですが、
韓国でも暑い季節になると
冷麺やビビン麺など冷たい麺が人気になります♡

↓夏にオススメの麺料理の詳細は、下記記事でチェック!
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暑い季節、韓国の家庭で作られているのが
赤いスープが特徴の冷やしラーメン!

なんと冷やしラーメン、
日本でもすぐに購入できる辛ラーメンがあれば
とっても簡単におうちで作れるんです♡

さっそく辛ラーメンでつくる
韓国の冷やしラーメンの作り方を見ていきましょう!

辛ラーメンでできる!冷やしラーメンレシピ

用意するもの

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・辛ラーメン 1袋
・ゆでたまご
・お好きな具材(ねぎ、きゅうりなど)
・氷

【冷やしラーメンのスープ】
・しょうゆ スプーン2杯
・砂糖   スプーン1杯
・酢    スプーン2杯
・水    250ml~300ml
・辛ラーメンの粉末スープ

作り方①具材を揃える

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まずは冷やしラーメンにのせる
トッピングの具材を準備しましょう!

日本の冷やし中華にのっているような具を
お好みで準備して食べやすいサイズに切ります。

韓国では冷やしラーメンにゆで卵をのせますが
冷やし中華のように錦糸卵にしても◎

辛くしたい場合は青唐辛子を
小さく切っていれる人も多いです!

作り方②スープをつくる

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