riri②以下の分量でソースを混ぜ合わせる。
●カレー粉【1スプーン】
●砂糖【1.5スプーン】
●胡椒【1/3スプーン】
●水あめ【1スプーン】
●唐辛子粉【3スプーン】
●コチュジャン【2スプーン】
●ダシダ(韓国の牛肉だしの粉末調味料)【1/2スプーン】
●醤油【1.5スプーン】
●カレー粉【1スプーン】
●砂糖【1.5スプーン】
●胡椒【1/3スプーン】
●水あめ【1スプーン】
●唐辛子粉【3スプーン】
●コチュジャン【2スプーン】
●ダシダ(韓国の牛肉だしの粉末調味料)【1/2スプーン】
●醤油【1.5スプーン】
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③鍋やフライパンに上で作ったトッポッキソースと水400mlを入れ沸騰させ、水を切ったトッポッキを入れる。(固いままでOK)
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④餅が柔らかくなったら、具を入れる。
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⑤具に火が通り、全体的に汁が減ってきたと感じたら火を止める。
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https://www.picuki.com/tag/엽기떡볶이동대문본점
⑥モッツァレラチーズを他の容器に入れてレンジで1分30秒~2分回し、完全に溶け切ったらトッポッキにかけて完成！
お家でヨプトッポッキが食べられる♡
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いかがでしたか？
今回は韓国の人気トッポッキ店「ヨプトッポッキ」の再現レシピをご紹介しました！
隠し味のカレー粉と胡椒は必須です♡
今回は韓国の人気トッポッキ店「ヨプトッポッキ」の再現レシピをご紹介しました！
隠し味のカレー粉と胡椒は必須です♡
