■高麗参鶏湯 市庁本店
住所:ソウル市 中区 西小門洞 55-3
(서울시 중구 서소문동 55-3)
営業時間:10:30~21:30
定休日:旧正月、秋夕
アクセス:地下鉄市庁駅 10番出口から徒歩3分
住所:ソウル市 中区 西小門洞 55-3
(서울시 중구 서소문동 55-3)
営業時間:10:30~21:30
定休日:旧正月、秋夕
アクセス:地下鉄市庁駅 10番出口から徒歩3分
④モッチョンチッ(목천집)
韓国のうどんのことを指すカルグクスは
日本の醤油ベースのうどんと違い
海鮮だしの塩ベース♡
韓国料理の中で麺料理というと
冷麺を思い浮かぶ方が多いと思いますが
あたたかいカルグクスも
ぜひ韓国でたべてほしい韓国の麺料理です!
日本の醤油ベースのうどんと違い
海鮮だしの塩ベース♡
韓国料理の中で麺料理というと
冷麺を思い浮かぶ方が多いと思いますが
あたたかいカルグクスも
ぜひ韓国でたべてほしい韓国の麺料理です!
エンナルカルグクス(8,000ウォン)
モッチョンチッ(목천집)のカルグクスは
スープがとっても美味しいことが有名で
韓国人の間では「アンコールカルグクス」という別名がつくくらい
ファンが多いカルグクスです♡
モッチョンチッ(목천집)のカルグクスは
スープがとっても美味しいことが有名で
韓国人の間では「アンコールカルグクス」という別名がつくくらい
ファンが多いカルグクスです♡
■モッチョンチッ
住所:ソウル市 瑞草区 瑞草洞 1451-94
(서울시 서초구 서초동 1451-94)
営業時間:11:00~21:00
定休日:旧正月・秋夕
アクセス:地下鉄南部ターミナル駅 41-番出口から徒歩9分
住所:ソウル市 瑞草区 瑞草洞 1451-94
(서울시 서초구 서초동 1451-94)
営業時間:11:00~21:00
定休日:旧正月・秋夕
アクセス:地下鉄南部ターミナル駅 41-番出口から徒歩9分
⑤湧金屋(용금옥)
湧金屋はチュオタンのお店で、
日本語ではどじょう鍋と言われています。
日本ではなかなか聞かないどじょう鍋
韓国では健康によくヘルシーと
女性にも人気なメニューです。
日本語ではどじょう鍋と言われています。
日本ではなかなか聞かないどじょう鍋
韓国では健康によくヘルシーと
女性にも人気なメニューです。
チュタン(10,000ウォン)
どじょうをすり潰してスープにいれるチュオタンと
そのままどじょうが入るチュオタンがありますが
ミシュランを獲得した湧金屋は
どじょうがそのまま入っていますね!
見た目がグロテスクですが
韓国では伝統健康食として愛されているので
いざ挑戦!という方におすすめです^^
どじょうをすり潰してスープにいれるチュオタンと
そのままどじょうが入るチュオタンがありますが
ミシュランを獲得した湧金屋は
どじょうがそのまま入っていますね!
見た目がグロテスクですが
韓国では伝統健康食として愛されているので
いざ挑戦!という方におすすめです^^
■湧金屋
住所ソウル市 鍾路区 通仁洞 118-5
(서울특별시 종로구 통인동 118-5)
営業時間:11:00~22:00(土日は20:00まで)
(15:00~17:00は休憩時間)
定休日:第2/第4/第5日曜日
アクセス:地下鉄南部ターミナル駅 41-番出口から徒歩9分
住所ソウル市 鍾路区 通仁洞 118-5
(서울특별시 종로구 통인동 118-5)
営業時間:11:00~22:00(土日は20:00まで)
(15:00~17:00は休憩時間)
定休日:第2/第4/第5日曜日
アクセス:地下鉄南部ターミナル駅 41-番出口から徒歩9分