gohanaビビンバ
via
https://www.instagram.com/p/CV9HAciPBCv/
次に日本と韓国ではちょっと認識の違う
韓国料理をみていきましょう！
まず最初にピックアップするのはビビンバ。
日本ではビビンバを注文すると
石焼きで提供されるお店が多いですよね！
韓国ではボウル型のシルバーの器に入った
ビビンバが一般的！
石焼きビビンバはわざわざお店を探さないと
なかなか出会えない一品なんです！
韓国料理をみていきましょう！
まず最初にピックアップするのはビビンバ。
日本ではビビンバを注文すると
石焼きで提供されるお店が多いですよね！
韓国ではボウル型のシルバーの器に入った
ビビンバが一般的！
石焼きビビンバはわざわざお店を探さないと
なかなか出会えない一品なんです！
チヂミ
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https://www.instagram.com/p/CKyANhBnzy9/
日本人に人気の韓国料理チヂミは
実は韓国では通じないので注意！
前ページで紹介したコッチョリのように
チヂミは特定の地域の方言なので
一般的には使われていない単語です。
日本でよく食べる大きなチヂミは
ブチンゲ（부침개）と呼ばれていますが、
韓国では写真のような野菜やお肉、お魚に
衣をつけて焼いたチヂミ、
ジョン（전）が多く食べられています！
実は韓国では通じないので注意！
前ページで紹介したコッチョリのように
チヂミは特定の地域の方言なので
一般的には使われていない単語です。
日本でよく食べる大きなチヂミは
ブチンゲ（부침개）と呼ばれていますが、
韓国では写真のような野菜やお肉、お魚に
衣をつけて焼いたチヂミ、
ジョン（전）が多く食べられています！
クッパ
via
https://www.instagram.com/p/CMDebwLloti/
クッパの認識も日本と韓国ではすこし差があります。
日本でクッパというと
ご飯が一緒に煮込まれたスープ、
雑炊のようなイメージを持つ人が多いですが、
韓国のクッパは「汁+ごはん」という位置づけ。
そのため、スープとご飯は
別々に提供されることが多いです。
お好みでご飯をスープに入れても良し、
スープの具材をご飯にのせて混ぜて食べても良し◎
ちなみに日本の焼肉屋さんには
ご飯もののメニューにクッパがありますが、
韓国の焼肉屋ではクッパは販売していません！
日本でクッパというと
ご飯が一緒に煮込まれたスープ、
雑炊のようなイメージを持つ人が多いですが、
韓国のクッパは「汁+ごはん」という位置づけ。
そのため、スープとご飯は
別々に提供されることが多いです。
お好みでご飯をスープに入れても良し、
スープの具材をご飯にのせて混ぜて食べても良し◎
ちなみに日本の焼肉屋さんには
ご飯もののメニューにクッパがありますが、
韓国の焼肉屋ではクッパは販売していません！
タッカンマリ
via
https://www.instagram.com/p/CVg11TuhqeZ/
日本人に絶大な人気を誇るタッカンマリ！
実はタッカンマリは日本人も多く集まる
東大門のあの有名な通り発祥のお鍋なので
地方の人は知らない人が多いんです！
（ソウル近郊の人や若者は知っている人が多いです。）
わたしの韓国人旦那の両親は釜山方面出身で
やっぱりタッカンマリを知りませんでした。
もしかしたら日本人の方が良く知っているかも？！
実はタッカンマリは日本人も多く集まる
東大門のあの有名な通り発祥のお鍋なので
地方の人は知らない人が多いんです！
（ソウル近郊の人や若者は知っている人が多いです。）
わたしの韓国人旦那の両親は釜山方面出身で
やっぱりタッカンマリを知りませんでした。
もしかしたら日本人の方が良く知っているかも？！
本格韓国料理 vs 日本の韓国料理？
via
https://www.instagram.com/p/CVXMCeXFn3J/
今回は、日本と韓国ですこし認識の違う
韓国料理をまとめてみました！
みなさんは本場の韓国料理と
日本で親しまれている韓国料理、
どちらが好みですか？
おなじ韓国料理の違いを見つけるのも
韓国旅行の醍醐味のひとつになりそうです♡
韓国料理をまとめてみました！
みなさんは本場の韓国料理と
日本で親しまれている韓国料理、
どちらが好みですか？
おなじ韓国料理の違いを見つけるのも
韓国旅行の醍醐味のひとつになりそうです♡
