gohana作り方③ねぎを炒める
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https://m.10000recipe.com/recipe/6923332
カルグクスの具の中でも
まず初めに炒めるのがねぎです！
フライパンにサラダ油をひいて
ねぎを炒めてねぎ油を作ります。
ねぎが焦げないように中火で
ねぎの香ばしい香りがするまで炒めます！
まず初めに炒めるのがねぎです！
フライパンにサラダ油をひいて
ねぎを炒めてねぎ油を作ります。
ねぎが焦げないように中火で
ねぎの香ばしい香りがするまで炒めます！
作り方④ほかの具材を炒める
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ねぎの香ばしい香りがしたら
下味をつけたお肉とカットした野菜を
フライパンにいれて炒めます。
お肉が赤くなくなって、
玉ねぎがしなっとするまで炒めましょう◎
下味をつけたお肉とカットした野菜を
フライパンにいれて炒めます。
お肉が赤くなくなって、
玉ねぎがしなっとするまで炒めましょう◎
作り方⑤味付けする
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「明洞餃子」のカルグクスのキーポイントは
醤油の香ばしい香り！
フライパンの半分に炒めた具材を寄せて
はじっこにしょうゆ大さじ1杯を注ぎます
すぐにしょうゆと具材を混ぜるのではなく
しょうゆがフツフツするまで待つと
しょうゆの香ばしさが引き立ちます♡
しょうゆがフツフツしたら
具材と混ぜて軽く炒めます。
醤油の香ばしい香り！
フライパンの半分に炒めた具材を寄せて
はじっこにしょうゆ大さじ1杯を注ぎます
すぐにしょうゆと具材を混ぜるのではなく
しょうゆがフツフツするまで待つと
しょうゆの香ばしさが引き立ちます♡
しょうゆがフツフツしたら
具材と混ぜて軽く炒めます。
作り方⑥スープを注ぐ
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具材全体に醤油が絡まったら
フライパンにスープを注ぎます！
コムタンやソルロンタンの
レトルトを開けてそのまま入れるだけでOK◎
フライパンにスープを注ぎます！
コムタンやソルロンタンの
レトルトを開けてそのまま入れるだけでOK◎
作り方⑦強火で沸騰させる
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フライパンにスープをいれたら
強火で沸かします。
全体的に大きくグツグツするまで
強火で火にかけていきましょう！
沸いてきたら
餃子またはワンタンを入れます。
強火で沸かします。
全体的に大きくグツグツするまで
強火で火にかけていきましょう！
沸いてきたら
餃子またはワンタンを入れます。
