gohana釜の蓋サムギョプサルって？
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https://www.instagram.com/p/CaaPvcgBxcn/
韓国料理の代表ともいえるサムギョプサル！
日本でもサムギョプサルは
誰もが知ってる韓国料理ですよね♡
韓国にはサムギョプサルのお店が
どこに行ってもたくさんあります！
日本でもサムギョプサルは
誰もが知ってる韓国料理ですよね♡
韓国にはサムギョプサルのお店が
どこに行ってもたくさんあります！
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https://www.instagram.com/p/CXk00HbPKYV/
そんなサムギョプサル屋さんの中でも
今若者が注目しているのが昔ながらの
釜の蓋サムギョプサル（솥뚜껑 삼겹살）！
名前の通り、黒い釜の蓋を
鉄板代わりにして焼くサムギョプサルです。
サムギョプサルを食べたい時、
釜の蓋サムギョプサルのお店を探す若者が今増えているんです！
今若者が注目しているのが昔ながらの
釜の蓋サムギョプサル（솥뚜껑 삼겹살）！
名前の通り、黒い釜の蓋を
鉄板代わりにして焼くサムギョプサルです。
サムギョプサルを食べたい時、
釜の蓋サムギョプサルのお店を探す若者が今増えているんです！
釜の蓋サムギョプサルの魅力♡
熱々でおいしさ凝縮！
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https://www.instagram.com/p/CZJU6aKP0_I/
釜の蓋サムギョプサルの魅力は
鉄板が熱々になること！
かなりの高音になるので
サムギョプサルを鉄板に置いた時の
じゅ〜〜！という音がたまらない♡
熱々の鉄板で焼くから
サムギョプサルのおいしさが凝縮されて
とってもおいしい！！
鉄板が熱々になること！
かなりの高音になるので
サムギョプサルを鉄板に置いた時の
じゅ〜〜！という音がたまらない♡
熱々の鉄板で焼くから
サムギョプサルのおいしさが凝縮されて
とってもおいしい！！
伝熱がよく焼きやすい！
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https://www.instagram.com/p/CX2xnhqFp3P/
釜の蓋は伝熱がいいので
端から端まで同じくらい熱くなるから
お肉やキムチが焼きやすい！
炭火だと火が弱い部分がありますが
釜の蓋はそんなことがないから
ストレスなくサムギョプサルを焼けます♡
また、網じゃないから
キムチも一緒に熱々に焼けるのも◎
端から端まで同じくらい熱くなるから
お肉やキムチが焼きやすい！
炭火だと火が弱い部分がありますが
釜の蓋はそんなことがないから
ストレスなくサムギョプサルを焼けます♡
また、網じゃないから
キムチも一緒に熱々に焼けるのも◎
ソウルの釜の蓋サムギョプサル人気店【3選】
トンデジチッ（통돼지집）
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https://www.instagram.com/p/CPu5QLqlb_a/
