サラダにキムチまで!?韓国のフルーツ「チャメ」をつかった料理を紹介♡

サラダにキムチまで!?韓国のフルーツ「チャメ」をつかった料理を紹介♡

グルメ 2022.7.26

日本でも人気がでてきている韓国のフルーツ「チャメ」!チャメはフルーツとして食べるのが一般的ですが、韓国の家庭ではチャメがおしゃれブランチや韓国料理にまで変身しちゃうんです!今回はチャメをつかった料理を紹介します!

韓国のフルーツ「チャメ」

via https://www.instagram.com/p/Cf31a6FvuoU/
この時期になると旬を迎える
韓国のフルーツ「チャメ」!

日本語にすると「マクワウリ」という名前で
メロンとウリが合わさったようなフルーツです。

味はメロンですが、
メロンよりはすこし固めの食感!
via https://www.instagram.com/p/Cf31a6FvuoU/
チャメの特徴は、種も一緒に
食べることができること!

種の部分が1番甘くておいしいんです♡

また、メロンと違って皮も食べられます!

韓国人にとって夏になると欠かせないフルーツ♡

チャメをつかった料理を紹介♡

via https://www.instagram.com/p/CfGikQiv-7S/
チャメは夏のフルーツですが、
韓国人は果物として食べるほかにも
料理に変身させて楽しむんです!

おしゃれなブランチメニューから
なんと韓国料理にまで!

今回は、韓国家庭で食べられている
チャメをつかった料理を紹介します!

チャメサラダ

via https://www.instagram.com/p/Cfljv2EpSXz/
今年の夏、大ブームになっているのが
見た目も超おしゃれな「チャメサラダ」!

チャメをうすくスライスしてきれいに並べたら
黒こしょうをふりかけて、
オリーブオイルをかけるだけで完成!

チャメは皮つきのままで
グリーン系のミントや野菜、
ブルーベリーなどをトッピングすると
さらにおしゃれなブランチに♡

チャメキムチ

via https://www.instagram.com/p/Cc4dqAZFpza/
野菜でも果物でもなんでも
キムチにしてしまうのが韓国人!
チャメも例外じゃありません!!

りんごや梨をキムチにすることが多い韓国では
チャメのキムチもその味に似ていて
さっぱりしながらも甘さがあっておいしい♡

冷麺やコングクスにトッピングして
一緒に食べることもよくあります!

チャメムチム(和え物)

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