冬といえばあま〜い牡蠣♡韓国の家庭で食べる牡蠣料理を紹介♡

冬といえばあま〜い牡蠣♡韓国の家庭で食べる牡蠣料理を紹介♡

グルメ 2020.12.5

寒くなって牡蠣が甘くておいしい季節になりました♡日本と同じく韓国でも牡蠣が旬!韓国人は牡蠣をどんな風に楽しむのでしょうか?今回は、韓国の家庭の食卓やお店で冬に楽しまれている牡蠣料理を特集していきます♡

冬といったらあま〜い牡蠣♡

via https://www.instagram.com/p/CH5N04knFWq/?igshid=1b1bam0ihrtpj
寒い季節になったら旬を迎える牡蠣♡

本格的な冬が始まり、
甘くておいしい牡蠣を楽しむ季節がやってきました!

生牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣鍋、、
みなさんはどんな牡蠣料理がお好きですか?
via https://www.instagram.com/p/BsiZeEaAvKy/?igshid=1kaq02q7c6gp0
日本と同じく韓国でも牡蠣の旬を迎え、
韓国の家庭の食卓や食堂では
牡蠣をふんだんに使った料理がいっぱい登場しています♡

韓国ではどのように牡蠣を楽しむのでしょうか?

今回は、牡蠣をつかった韓国料理をまとめていきます♡

韓国の牡蠣料理特集♡〜生牡蠣編〜

生牡蠣も韓国風に!

via https://www.instagram.com/p/B8DQOzLJMpj/?igshid=s22k9jxehrhd
旬だからこそとびっきりおいしい贅沢な生牡蠣♡

韓国では、ニンニクや青唐辛子と一緒に
コチュジャンにつけて食べる人が多く
おなじ生牡蠣でも韓国風なんです!

レモンやお醤油で食べる生牡蠣もおいしいですが
一度コチュジャンをつけて
韓国風に食べてみませんか^^?

牡蠣キムチ

via https://www.instagram.com/p/BrNI8TXAR6B/?igshid=1u76lw4ijn1g4
この季節しか食べることのできない牡蠣キムチ!

韓国は11月~12月にかけて
各家庭でキムチを漬けるところが多く、
その時すぐ食べるようのキムチには
白菜の間にタレと一緒に牡蠣もはさめて食べるんです!

甘い牡蠣とキムチの相性は抜群で
新鮮なときにしか食べることができないので
韓国人もこの季節が待ち遠しいんだとか♡

牡蠣ポッサム

via https://www.instagram.com/p/CH4cjQlFcVC/?igshid=fwk7hjmmznj4
日本人にも人気の韓国料理ポッサム(茹で豚肉)も
この季節は牡蠣と一緒に食べます!

ポッサム屋さんによっては
冬季限定で牡蠣を出すお店もあり
ポッサムと牡蠣の組み合わせは冬の風物詩の一つです♡
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