gohanaサムギョプサルのロールキムチ♡
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難しいようにで意外と簡単に作れる韓国料理♡
今、韓国の主婦の間で人気が出てきている
サムギョプサルのロールキムチ(삼겹살 김치말이)は
キムチでお肉をつつんだ家庭料理で、
ロールキャベツの韓国バージョン！
作り方は簡単なのに、きれいに見えて
しかもおいしいから作る主婦も食べる家族も
みんなが喜ぶメニューです！
今、韓国の主婦の間で人気が出てきている
サムギョプサルのロールキムチ(삼겹살 김치말이)は
キムチでお肉をつつんだ家庭料理で、
ロールキャベツの韓国バージョン！
作り方は簡単なのに、きれいに見えて
しかもおいしいから作る主婦も食べる家族も
みんなが喜ぶメニューです！
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サムギョプサルのロールキムチ(삼겹살 김치말이)は
キムチと豚肉、野菜、あとは調味料があれば
簡単につくれる韓国料理♡
しょうがやキムチを使うので
これ１つで夏バテも乗り越えられる！！
今回は、簡単きれい、おいしいが揃っている
サムギョプサルのロールキムチ(삼겹살 김치말이)の
レシピを伝授したいと思います♡
キムチと豚肉、野菜、あとは調味料があれば
簡単につくれる韓国料理♡
しょうがやキムチを使うので
これ１つで夏バテも乗り越えられる！！
今回は、簡単きれい、おいしいが揃っている
サムギョプサルのロールキムチ(삼겹살 김치말이)の
レシピを伝授したいと思います♡
～～準備するもの～～
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https://m.blog.naver.com/lalacucina/221894053889
■キムチ
白菜キムチ 1/2個
（切られているものではなく白菜丸ごとのキムチ）
■お肉
サムギョプサル 300～400g
しょうがエキス 大さじ２杯
塩こしょう
■タレ
薄口醤油 大さじ１杯
砂糖 大さじ1/2杯
コチュカル 大さじ1/2杯
にんにくのみじん切り ２欠片分
しょうがのみじん切り 大さじ1/2杯
■お鍋にいれるもの
だし汁 450ml
玉ねぎ １こ
ネギ 1/2本
キムチの汁（あれば）
白菜キムチ 1/2個
（切られているものではなく白菜丸ごとのキムチ）
■お肉
サムギョプサル 300～400g
しょうがエキス 大さじ２杯
塩こしょう
■タレ
薄口醤油 大さじ１杯
砂糖 大さじ1/2杯
コチュカル 大さじ1/2杯
にんにくのみじん切り ２欠片分
しょうがのみじん切り 大さじ1/2杯
■お鍋にいれるもの
だし汁 450ml
玉ねぎ １こ
ネギ 1/2本
キムチの汁（あれば）
～サムギョプサルのロールキムチの作り方～～
①お肉の下準備をする
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まずはお肉の下準備から始めましょう！
お肉を、白菜キムチの横幅より
少し小さいくらいの大きさに切ります。
厚みは３cmくらいのお肉がベスト！
お肉の部位はそれ以外でも大丈夫！
切ったお肉の上にしょうがエキスをたらし
塩コショウをお好みでふりかけます。
この状態で30分寝かすことで下準備は完了！
お肉を、白菜キムチの横幅より
少し小さいくらいの大きさに切ります。
厚みは３cmくらいのお肉がベスト！
お肉の部位はそれ以外でも大丈夫！
切ったお肉の上にしょうがエキスをたらし
塩コショウをお好みでふりかけます。
この状態で30分寝かすことで下準備は完了！
②鍋に入れる材料をそろえる
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サムギョプサルのロールキムチで
つかう野菜は玉ねぎとネギだけ！
どちらも薄切りにしましょう。
お好みで野菜を追加してもＯＫ♡
キムチチゲに似た味になるので、
キムチチゲに入っているような野菜であれば
どれも基本おいしくなります＾＾
つかう野菜は玉ねぎとネギだけ！
どちらも薄切りにしましょう。
お好みで野菜を追加してもＯＫ♡
キムチチゲに似た味になるので、
キムチチゲに入っているような野菜であれば
どれも基本おいしくなります＾＾
