「賢い山村生活」で99'sが披露した韓国手料理まとめ【1〜2話編】

「賢い山村生活」で99'sが披露した韓国手料理まとめ【1〜2話編】

グルメ 2021.11.2

「賢い医師生活」シーズン2が終わり、ドラマの99'sメンバーで新しくはじまったリアリティー番組「賢い山村生活」!畑にあるものをつかって3食作って生活する番組「賢い山村生活」で、99'sはどんな韓国料理を作っているのでしょうか?

賢い山村生活【1日目:夜】

カムジャポックム(じゃがいも炒め)

via https://youtu.be/DfkyYwvvz_Y
1日目の夕ご飯のメインは
カムジャポックム(じゃがいも炒め)!

韓国家庭でよく作る野菜炒めで、
細長く切ったじゃがいもを
サラダ油で炒めて塩コショウするだけの
すぐに真似できる簡単家庭料理です!

にんじんや玉ねぎ、にんにくなど
野菜を追加して栄養たっぷり♡

茄子の炊き込みご飯

via https://youtu.be/DfkyYwvvz_Y
ご飯は釜飯を活用して
「茄子の炊き込みご飯」を作っていました!

最初にサラダ油でナスとネギを炒め
お醤油で味付けしたナスを窯にいれて
お米と一緒に炊きます。

醤油、赤唐辛子の粉、砂糖、ごま油などを混ぜた
炊き込みご飯に混ぜるタレをご飯にかけて
混ぜて食べれば完成!

ケラングク(韓国式たまごスープ)&オイムチム(きゅうりの和え物)

via https://youtu.be/DfkyYwvvz_Y
みんながおいしいと声をそろえた
「ケラングク(韓国式たまごスープ)」!

煮干しや昆布で出汁をとったスープに
玉ねぎ、ねぎ、溶き卵をいれたスープ。
味付けは塩だけでやさしい仕上がりに♡

おかずとして作った
「オイムチム(きゅうりの和え物)」は
一口サイズに切ったきゅうりに
コチュジャンなどで作ったタレを和えて
即席でできる韓国の和え物です!

賢い山村生活【2日目:朝】

ベチュグク(韓国式白菜スープ)

via https://m.blog.naver.com/number83os/222533039205
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