料理家ペクジョンウォンの「ジンラーメン」アレンジレシピ【3選】♡

料理家ペクジョンウォンの「ジンラーメン」アレンジレシピ【3選】♡

グルメ 2021.4.29

韓国で売り上げ2位を誇るインスタントラーメン「ジンラーメン」!大人気のジンラーメンをさらにお家でおいしく楽しめるレシピを、あの有名料理家ペクジョンウォンが伝授♡今回は、ペクジョンウォンのジンラーメンアレンジレシピを3つお届けします♡

via https://m.blog.naver.com/minkbum/221832322117
ラーメンが出来上がったら
器に盛り付けてトッピングを入れたら完成!

野菜も一緒にいれる場合は
麺を入れるタイミングで一緒にいれましょう^^

トッピングをするだけで
いつもより豪華なインスタントラーメンに!
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食べるときは、
半熟の目玉焼きの黄身をわって
麺を絡ませて食べるのがポイントです♡

ジンラーメンが辛いという方は
チーズをトッピングしてもおいしい!

ペク・ジョンウォン先生は、
辛さが足りない時にタバスコをすこしかけるんだとか!

ラッポッキジンラーメン

via https://m.blog.naver.com/crispynote/222223912152
ラーメンとトッポッキが合わさった
ラッポッキもジンラーメンで!

■材料
ジンラーメン   1袋
水        270ml
コチュジャン   スプーン1杯
砂糖       スプーン1杯
トッポッキのお餅 お好み量

韓国のお店で食べるようなラッポッキにするには
キャベツやねぎ、玉ねぎを入れると
さらに本格的な味になります!
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水250mlが沸騰したら、
トッポッキのお餅とラーメンの火薬と粉を入れます

ラーメンの粉が全体的に広がったら
キャベツや玉ねぎをいれて
ぐつぐつするまで煮込んでいきます。

ラーメンの粉はすべて入れると辛くなるので
半分~3分の2くらいでOK!
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キャベツや玉ねぎを煮込んでいる間、
調味料も追加しましょう!

コチュジャンとお砂糖をスプーン1杯ずついれ
お湯に溶けるようによく混ぜます!

このコチュジャンと砂糖が
ラッポッキの味のポイントなので
1:1の割合で入れるようにしてください♡
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調味料を入れたスープが
ぐつぐつ沸騰したら麺をいれて
数分待てば完成!

いつものラーメンよりトロトロの
ラッポッキが簡単にできちゃいます♡

チーズやゆでたまごをトッピングして
器に盛り付けたらお店のようなラッポッキに!

冷やしジンラーメン

via https://m.blog.naver.com/wngmlgml1113/221995232295
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