おうちで韓国焼肉!韓国の焼肉店で出てくるつけダレ集【7選】レシピ付♡

おうちで韓国焼肉!韓国の焼肉店で出てくるつけダレ集【7選】レシピ付♡

グルメ 2021.7.17

韓国でサムギョプサルやカルビを食べるとテーブルに並べられるタレの数々!つけダレを変えるだけで日本のおうちでも韓国焼肉が体験できちゃう?!今回は、韓国の焼肉で出てくるつけダレと、そのレシピをまとめて紹介します!

おうちでもできる韓国焼肉♡

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韓国料理といえばお肉!

サムギョプサルやカルビなどなど
がっつりお肉は韓国料理には外せないですよね!

韓国の焼肉店に行くと、
テーブルに並べられるおかずやソースの数々も
日本の焼肉とは違う魅力ポイントです♡
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韓国で食べたがっつり焼肉が恋しい皆さんに朗報!

韓国のお店で出てくるようなお肉のつけダレを
おうちで作ればおうちで韓国焼肉ができちゃうんです!

今回は、韓国の焼肉店で並ぶソースの種類と
おうちで再現できる簡単レシピを紹介します!

おうちで再現!韓国焼肉のタレ【7選】

ごま油

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韓国焼肉といえば殿堂のごま油!

サムギョプサル、牛肉、
コプチャン(ホルモン)、ユッケなど
韓国のお肉料理には欠かせないのがごま油♡

ごま油に岩塩を混ぜるだけで
韓国で食べるあの焼肉の味に一気に近づきます!
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ごま油はつけダレとしてじゃなく
焼肉と一緒に食べるキムチを炒めるのにも◎

韓国のサムギョプサル店によっては
お肉と一緒にごま油で炒めてくれるお店もあります!

作り方は簡単!
フライパンにごま油をたっぷりひいて、
キムチの色が変わるまで炒めるだけです。
ニラやゴマを一緒にいれて炒めてもおいしいです!

サムジャン(韓国甘辛味噌)

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韓国の焼肉店で必ず出てくるのが
サムジャン、韓国の甘辛味噌です。

お肉につけても、野菜につけてもおいしい
韓国の万能味噌は焼肉には必須アイテム♡

サムジャンは日本のコリアンタウンのマートや
インターネットでも簡単に購入できるので
皆さんもゲットしてみてください!

ヤンパジョリム(玉ねぎの醤油漬け)

35 件

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