オススメ調味料「サムジャン(쌈장)」のおいしい食べ方♡

オススメ調味料「サムジャン(쌈장)」のおいしい食べ方♡

グルメ 2021.2.18

韓国の定番調味料「サムジャン(쌈장)」はご存知ですか?サムギョプサルを食べる時に欠かせないお味噌です♡美味しくてクセになるサムジャンはお肉につけるだけじゃ無くいろんな食べ方ができます◎今回はオススメのサムジャンの食べ方をご紹介します♡

中毒性のある「サムジャン」って知ってる?

via https://www.instagram.com/p/CCYYG8Rsn-2/
サムギョプサルを食べる時にお肉につけるお味噌「サムジャン(쌈장)」!韓国料理が好きな人には定番でもあります♡万能なので家で常備している人もいるんでは無いでしょうか?

サムジャンとは、包むという意味の「サム」と味噌という意味の「ジャン」という言葉でできています◎その言葉の通り野菜でお肉やご飯を包む時に薬味の味噌として使われるのが一般的!甘辛いお味噌でクセになる味です♡

韓国人も冷蔵庫に常備してあるサムジャン、「それって何?」という方においしい食べ方をご紹介します♡

サムジャンのおいしい食べ方♡

①お肉につける

via https://www.instagram.com/p/CH3thzWlg5x/
定番の食べ方はやっぱりお肉!サムギョプサルには欠かせません◎

日本でも焼肉をする時にあればタレと味が変わっていいかも!最近韓国で流行っているスライスした豚肉とも相性◎
via https://www.instagram.com/p/CKbcZKtDRtH/
焼いたお肉だけじゃなくて蒸したお肉もOK!韓国では蒸し豚肉のポッサムを食べる時にも欠かせない薬味です◎

蒸したお肉はヘルシーなのでダイエット中にも♡

②野菜につける

via https://www.instagram.com/p/CDE9g_AM5DC/
お肉につけておいしいので野菜につけてもおいしい!きゅうりにつけて食べると◎食べ始めると止まらなくて、途中からきゅうりを食べているのかサムジャンを食べているのかわからなくなります(笑)
via https://www.instagram.com/p/B4haXZLHzPe/
キノコ類ともよく合うのでお肉を焼いた時はエリンギや椎茸もサムジャンでどんどん進みます♡ここでもキノコを食べているのかサムジャンを食べているのか状態!(笑)

③ご飯につける

31 件

韓国情報サイトJOAH-ジョア-の公式LINE@も登録してね♡

↓↓登録はこちらから↓↓

関連する記事 こんな記事も人気です♪

2019年韓国の干支は豚!新年は韓国で人気の豚肉料理を極めよ♡

2019年韓国の干支は豚!新年は韓国で人気の豚肉料理を極めよ♡

2019年、韓国の干支は「豚」!豚年にちなんで、ミシュランガイド2019に掲載されている韓国で人気の豚肉料理が食べられるお店を紹介します♪
辛いものばかりじゃない!韓国の辛くないグルメ10選♡どこで食べられるかも一緒にご紹介!

辛いものばかりじゃない!韓国の辛くないグルメ10選♡どこで食べられるかも一緒にご紹介!

コロナが明けたら初めての韓国旅行に行きたいと思っている方はブックマーク!韓国は行きたいけど辛いものばかりで食が口に合うか分からない...という方におすすめ!韓国国内でも人気の辛くないグルメを10個ご紹介します!どんなお店で食べられるのかも一緒にチェック!
riri |
春だからこそ作れる!春の山菜でつくる健康韓国おかず【3選】♡

春だからこそ作れる!春の山菜でつくる健康韓国おかず【3選】♡

春は山菜が食べられる季節!この季節だけだからこそ作ることができる山菜を使った韓国おかずにおうちで挑戦してみませんか?今回は、韓国家庭でよく食べられているおいしくて健康的な韓国おかずのレシピを3つ紹介します!
gohana |
ペクジョンウォン直伝!タットリタンのレシピをご紹介

ペクジョンウォン直伝!タットリタンのレシピをご紹介

韓国の家庭の味と言えば「닭도리탕(タットリタン)」韓国版の肉じゃがと言われる程に家庭によっては味と作り方、材料が違うんです♡今回は韓国の人気料理研究家ペクジョンウォン直伝のタットリタンのレシピをご紹介します♡
riri |
【保存版】何を買えばいい?韓国料理に必要な韓国調味料をわかりやすく解説♡

【保存版】何を買えばいい?韓国料理に必要な韓国調味料をわかりやすく解説♡

おうちで韓国料理を作りたいけど、どんな調味料をそろえればいいか分からない!同じ調味料でもいろいろな種類がある!なんてお悩みを解決♡韓国料理に必要な調味料の違いをわかりやすく解説します!韓国調味料をそろえておうちで本格的な韓国料理を作ろう!
gohana |

キュレーター紹介

Oyuki Oyuki

韓国で主婦、男の子のママしてますOyukiです♡韓国と日本での生活の違い、子供連れにオススメスポットなど在韓ならではの情報が発信できたらと思います♡

Oyukiさんの記事