これさえあれば白飯が進む!簡単に作れる韓国のおかずレシピ7つ♡

これさえあれば白飯が進む!簡単に作れる韓国のおかずレシピ7つ♡

グルメ 2020.5.4

韓国の味が恋しい!なら自分で作って韓国にいる気分に♡お家で簡単に作れる上に、白米が進む!さらに長持ちする韓国のおかずの作り方をご紹介します♡料理が苦手な人や一人暮らしさんでも簡単に作れます!

韓国のおかずってすごい!

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韓国の食卓でよく出されるおかずたち♡

あの味が恋しいけど、名前がなんていうか分からない><
という方も多いのでは?
今回は韓国のお家の味の「おかず」の作り方をご紹介します!

長持ちする上に簡単に作れちゃうのでぜひチャレンジ♡

簡単な韓国のおかずレシピ

①양파장아찌(ヤンパチャンアチ)

https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=lovelyyoo70&logNo=221196950837 (352135)

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韓国の保存食代表!玉ねぎの醤油漬け♡

脂っこい料理のお供になる漬物のようなものです!
https://pure-beef.tistory.com/407 (352134)

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【作り方】

①玉ねぎを食べやすいサイズにくし形切りし、熟成させるタッパーや瓶に入れる。
②鍋に醤油2カップ、お酢1カップ、砂糖1カップ、水2カップを入れて煮る。
③沸騰し始めたら火を止め、玉ねぎを入れた容器に流し込む。
④ピリ辛にするなら、青唐辛子を輪切りして入れる。

玉ねぎに味が染みるまで置いたら完成!

②김자반(キムジャバン)

http://eommakimchi.com/product/참기름김자반볶음-50g/117/ (352136)

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韓国のふりかけと言えばこれ!

ご飯のお供に最適なふりかけ海苔♡
https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=17177106 (352137)

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【作り方】

①カットされていない大きめの韓国のりを両面焼き、袋に入れて叩いて細かくする。
②鍋にサラダ油を入れて、潰した海苔を入れて弱火で混ぜる。(手を止めずに混ぜる)
③ごまと砂糖小さじ3、塩小さじ1入れて混ぜる。
④海苔がパサパサしてきたら炒めるのをやめて、冷まして完成!

卵かけごはんにかけても美味しいです♡
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