riri⑥감자채볶음(カムジャチェポックム)
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https://www.10000recipe.com/recipe/5167781
質素な美味しさ♡
韓国の家庭の味のカムジャチェポックム！
韓国の家庭の味のカムジャチェポックム！
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https://www.youtube.com/watch?v=ybCOfiNp01M
【作り方】
①じゃがいも2個を千切りし、沸騰したお湯で茹でる。(塩を1~2つまみ入れる)
②玉ねぎ半分と人参1/3を千切りし、油を入れたフライパンで先に炒める。
③じゃがいもの水気を切り、追加する。
④胡椒と塩を味を見ながら入れる。
ごまを振って完成！
上手に作るコツはじゃがいもの太さを全部平等に刻むこと♡
①じゃがいも2個を千切りし、沸騰したお湯で茹でる。(塩を1~2つまみ入れる)
②玉ねぎ半分と人参1/3を千切りし、油を入れたフライパンで先に炒める。
③じゃがいもの水気を切り、追加する。
④胡椒と塩を味を見ながら入れる。
ごまを振って完成！
上手に作るコツはじゃがいもの太さを全部平等に刻むこと♡
⑦간장계란장(カンジャンケランジャン)
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https://ddongri.tistory.com/175
韓国の「밥도둑(ご飯泥棒)」とはまさにこれのこと！
カンジャンケランジャン(ゆで卵の醤油漬け)と白米さえあれば一人暮らしさんの簡単な昼食にも♡
カンジャンケランジャン(ゆで卵の醤油漬け)と白米さえあれば一人暮らしさんの簡単な昼食にも♡
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https://www.10000recipe.com/recipe/6895109
【作り方】
①保存用容器に濃口醤油1カップ、水1カップ、オリゴ糖半カップ、砂糖半カップを入れる。
②白髪ねぎを一本輪切りし、ごまを5スプーン入れてよく混ぜる。
③塩1スプーン、お酢1スプーン入れた水を沸かし、沸騰したら卵を入れて10分茹でる。
④ソースが入った容器に、皮を剥いたゆで卵を入れ6時間熟成して完成！
白米の上にゆで卵と、ソースをかけるだけで美味しい卵ご飯に♡
ソースにはお好みできざみニンニクや青唐辛子を入れても美味しいです！
①保存用容器に濃口醤油1カップ、水1カップ、オリゴ糖半カップ、砂糖半カップを入れる。
②白髪ねぎを一本輪切りし、ごまを5スプーン入れてよく混ぜる。
③塩1スプーン、お酢1スプーン入れた水を沸かし、沸騰したら卵を入れて10分茹でる。
④ソースが入った容器に、皮を剥いたゆで卵を入れ6時間熟成して完成！
白米の上にゆで卵と、ソースをかけるだけで美味しい卵ご飯に♡
ソースにはお好みできざみニンニクや青唐辛子を入れても美味しいです！
韓国の味を家で実践！
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http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=healthycooky&logNo=221315441326
今回は韓国でよく食べるおかずのレシピをご紹介しました♡
これで韓国の味が一週間は楽しめるはず！
簡単な上に長持ちする伝統的なおかずばかりなのでチャレンジしてみてくださいね♡
これで韓国の味が一週間は楽しめるはず！
簡単な上に長持ちする伝統的なおかずばかりなのでチャレンジしてみてくださいね♡
