韓国のフルーツポンチ「ファチェ」♡韓国人が夏に食べたくなる伝統スイーツって?

韓国のフルーツポンチ「ファチェ」♡韓国人が夏に食べたくなる伝統スイーツって?

カフェ 2021.8.12

韓国の夏のスイーツと言えば韓国版かき氷「ピンス」が有名ですが、実は伝統スイーツの「ファチェ」も人気なんです!なんと1800年代から食べられている歴史のあるスイーツで、日本のフルーツポンチにそっくり♡今回は、ファチェの詳細と作り方、アレンジ方法を紹介します!

via https://m.blog.naver.com/baby0817/222413726710
まずはファチェにいれるフルーツを
食べやすい大きさに切っていきます。

スイカやメロンなどは
小さめのスプーンで丸くくりぬくと
出来あがりがかわいくなります!

韓国では桃の缶詰が人気のファチェの具♡

作り方②はちみつをいれる

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フルーツを大きめのボウルに入れたら
はちみつをスプーンでかけて優しく混ぜます

はちみつがない場合は
お砂糖やシロップで代用しましょう♡

缶詰のフルーツを使うときや
甘さ控えめにしたい時は
はちみつや砂糖を減らしたりいれなくても◎

作り方③牛乳をいれる

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次にボウルに牛乳をいれます。

日本のフルーツポンチは牛乳が入らないので
ここがファチェとフルーツポンチの違いですね!

牛乳にちょっと練乳を足すと
やさしい甘さが広がっておいしくなります♡

作り方④サイダーをいれる

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牛乳をいれたらサイダーを入れます。

サイダーはお好みの炭酸水を入れてください。

はちみつや練乳をいれたので
無糖のサイダーをいれても◎

作り方⑤よく混ぜて完成!

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最後に全体的によく混ぜたら完成!

スイカなど崩れやすいフルーツがあるので
大きめのスプーンで
底から救うように優しく混ぜましょう♡

お玉ですくってガラスの食器に分ければ
簡単に韓国版フルーツポンチファチェの完成です!

韓国女子のファチェのアレンジ集♡

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