ダイエット料理にぴったり♡キャベツ一つで3種類の料理が作れちゃう♪

ダイエット料理にぴったり♡キャベツ一つで3種類の料理が作れちゃう♪

ダイエット 2017.5.21

ダイエット料理に使う材料として最適なキャベツ♡キャベツダイエットは効果が高いと言われていますね♪そんなキャベツを使った料理が決まって来て、飽きて来た方もいるのではないでしょうか?今回は韓国女子がご紹介した美味しそうなキャベツ料理のレシピをご紹介します♪

3つのキャベツ料理

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キャベツにはビタミンCやビタミンKが含まれており、がんの予防にもいいと言われています♪キャベツは生で食べるのが一番いいのですが、軽く蒸したり茹でるのもいいのだそうです♡韓国女子が美味しく食べられるキャベツ料理のレシピをご紹介してくれました♪

양배추 쌈

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양배추 쌈(キャベツサム)は焼肉で食べるサンチュのようにキャベツで味噌を包んで食べたりするものです♪こちらはキャベツを5分間蒸したもので、シンプルです♪簡単に作れるので、一番すぐに作れそうです♪양배추 롤(ロールキャベツ)でも蒸したキャベツを使うので、2倍の量を作っておきましょう。
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양배추 롤

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양배추 롤(ロールキャベツ)は豆腐の1/2を水切りにします。豆腐の代わりにおからを使っても良さそうです♪
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人参・ズッキーニ・ピーマン・シイタケを細かく切っておきます。
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それぞれの材料をボウルに入れて、刻んだニンニクを1スプーン、お塩を半スプーン入れてしっかり混ぜていきます。
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食べやすい幅に切ったキャベツに混ぜたものを包みます。
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鍋に水だしをワンカップ、お塩を0.1スプーン、醤油を2スプーン、ごま油を0.3スプーン入れて軽く混ぜます。
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温まったら、準備しておいたロールキャベツを入れソースをかけながら15分煮込んでいけば完成です♡
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피클

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キャベツでも피클(ピルクス)が作れちゃいます♪今回は普通のキャベツと紫キャベツ、キノコを使います。
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