リピート確実!明太子をつかった韓国の家庭料理レシピ【4選】♡

リピート確実!明太子をつかった韓国の家庭料理レシピ【4選】♡

グルメ 2021.5.23

ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもなる明太子!実は韓国でも明太子は人気で良く食べられているんです!おなじ明太子でも韓国の家庭で使われる明太子料理はちょっと違う?!今回は、太子をつかった韓国の家庭料理レシピを4つ紹介します!

韓国でも人気の明太子♡

via https://www.instagram.com/p/CK2xvNJFyDu/?igshid=3iy59l68jyg4
ごはんのお供や、お酒のおつまみに
日本でよく食べられている明太子!

実は韓国の家庭でも
明太子はよく食卓に並んでいるんです♡

明太子にごま油や唐辛子と混ぜて
ちょっぴり辛くして食べるのが韓国家庭風!
via https://www.instagram.com/p/CNyjDJYJdG1/?igshid=11cmf1mxn0g3p
韓国では、明太子をそのまま食べずに
調理して食べることも多いです!

おなじ明太子なのに
韓国の家庭料理になるからびっくり!

今回は、明太子をつかった韓国の家庭料理レシピを4つ紹介します!

明太子をつかった韓国の家庭料理レシピ【4選】♡

明太子にんにく釜飯

via https://www.instagram.com/p/CCF574mplVF/?igshid=1mxp6c3mj8i5o
まずは韓国主婦に人気の「明太子にんにく釜飯」

お鍋で炊くご飯で、
明太子の塩気とにんにくの旨みが
とってもおいしいご飯です♡

簡単なのにおいしくて、
一度食べたらハマってしまうと話題の釜飯!

お客さんが来たときのおもてなしご飯としても人気♡
via https://m.blog.naver.com/lsj880922/222224765859
【用意するもの】
お米 1.5合
にんにく 3欠片
明太子  1~2腹
ごま油  大さじ1杯
ねぎ、にら

お米は炊きやすくなるように、
30分ほど水につけておくと時短になります◎
via https://m.blog.naver.com/lsj880922/222224765859
【作り方】
①鍋にごま油をひいて薄く切ったにんにくを炒める
②にんにくの香りがしたらお米を入れて軽く炒める
③お米と同じ量の水を入れて蓋をしめる
④強火で5分→弱火で5分
⑤明太子を一口サイズに切れ目をいれる
⑥お米の上に明太子をのせて蓋をし弱火で5分
⑦火を止めて5分蒸す
⑧ネギやニラをいれて混ぜたら完成!

※お米を炊く時間はストウブなど圧力鍋の時間です。
普通の鍋にする場合はもう少し時間がかかるので
それぞれ時間を調整してください!

明太子トックク(お餅スープ)

via https://www.instagram.com/p/B9EbVFwJzFe/?igshid=dpe1wm0xk3uw
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