最高に美味いライスペーパートッポギを作ってみた！日本でも簡単に手に入る食材でレシピ紹介！

最高に美味いライスペーパートッポギを作ってみた！日本でも簡単に手に入る食材でレシピ紹介！

グルメ 2021.6.20
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韓国のSNSを中心にライスペーパーをトッポギ（韓国のおもち）に見立てて作る「ライスペーパートッポギ」が大流行！食材も日本でも手に入りとっても簡単！もちもちの食感が癖になるライスペーパートッポギを実際に作ってみました♡

ライスペーパートッポギの作り方

まずはトッポギをライスペーパーで作ります。

【通常バージョン】

1枚だと薄いので2枚〜3枚重ねて
一つのお餅を作っていきます！

ライスペーパー2枚〜3枚重ねて
満遍なく水に浸します、
柔らかくなりすぎると巻きにくいです。

全体が透明になるくらい
少し硬いかな？くらいがおすすめ！

巻いたけど硬すぎて
ノリのように最後ペーパーが
止まらない場合は、
水につければ柔らかくなります。

意外と臨機応変にいけちゃいます！^^

溶かしすぎるとべちゃべちゃで
綺麗に巻けないので要注意！
完成はこんな感じ♪
とても簡単に出来上がり！
細長いので3等分しましょう！
この時点で水につけすぎていると
少し切りにくいので
硬いかな？くらいを心がけましょう！

（何度も伝える笑）
【チーズ入り】

チーズ入りは1枚でOK
真ん中にチーズを置きます。
チーズの大きさに合わせて
左右の余った部分を折り畳んでから
くるくると巻いて完成！
2枚だと写真のように
分厚くなりすぎちゃうので一枚がおすすめ！
67 件
トッポギ (1) レシピ (232) 韓国料理 (482) ライスペーパー (5)

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