最高に美味いライスペーパートッポギを作ってみた!日本でも簡単に手に入る食材でレシピ紹介!

最高に美味いライスペーパートッポギを作ってみた!日本でも簡単に手に入る食材でレシピ紹介!

グルメ 2021.6.20

韓国のSNSを中心にライスペーパーをトッポギ(韓国のおもち)に見立てて作る「ライスペーパートッポギ」が大流行!食材も日本でも手に入りとっても簡単!もちもちの食感が癖になるライスペーパートッポギを実際に作ってみました♡

12枚入りのライスペーパーで
これくらい作れました!

通常2本
チーズ入り7本!

②トッポギソース(スープ)を作る

鍋かフライパンに
水200mlを入れて

「コチュジャン」「しょうゆ」
「おろしにんにく」「砂糖」
「ごま油」を入れて混ぜる。

その後に中火で煮ます。
にんにくチューブタイプで
4cmほど入れましたが、
入れなくてもOK!
沸騰しすぎたーーー!笑

③沸騰したら具材を投入

沸騰したら、

・おでん
・ねぎ
・ゆでたまご

を入れる。

今回はおでんを3枚入れましたが、
この分量だと相当汁を吸ってしまったので
2枚位がちょうどいいです笑

フライパンが小さすぎたので
ゆで卵は最後に入れていますww
この量では16cmのフライパンでは具材が入らないw

④ライスペーパートッポギを最後に投入!

そして最後にライスペーパートッポギを入れましょう。
入れて蓋をして1分くらいで完成です。

もうパンパンすぎて入らないwww
ライスペーパートッポギの
チーズ入りは煮込みすぎるとチーズが
飛び出てしまうので、
さっと茹でるだけで火は通ります♪
鍋からは10分もかからず
あっという間に完成〜〜!
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