時短で簡単！今日のメインは韓国の炒めもの（ポックム料理）に挑戦♡～レシピ付き～

2021.4.4

子供に大人気の定番ポックム
ソーセージ野菜ポックム（ソヤポックム）！

メインとして作られたり、
作り置きおかずとして作ることも多いです＾＾

韓国のお弁当にも良く入っていて
みんなに愛されているポックム料理！

材料

・ソーセージ　1袋
・玉ねぎ　　　半分
・にんじん　　半分
・きのこ、パプリカ、ねぎ

【タレ】
・ケチャップ　スプーン1杯
・醤油　　　　スプーン1.5杯
・砂糖　　　　スプーン1杯
・酢　　　　　スプーン0.5～1杯

味が濃い炒めものなので、
安いソーセージでも十分おいしくできます！

ケチャップより醤油をすこし多めにいれるのが
韓国のソーセージ野菜炒めのポイント！
野菜はお好みで追加してください！

作り方

via https://in.naver.com/baby0817/contents/270488829284864?query=%EC%8F%98%EC%95%BC%EB%B3%B6%EC%9D%8C

①ソーセージと野菜を食べやすい大きさに切る
②サラダ油を引いたフライパンで①を炒める
③【タレ】の調味料をいれて混ぜながら炒める
④最後にお好みで塩コショウを振って完成！

まったく辛くない炒めものなので、
お子様や辛いものが苦手な方にもおすすめです◎

韓国炒めもの③サムギョプサルもやし炒め

via https://m.blog.naver.com/keroann/222074003263

コスパ良し、時短、おいしさ花丸の
サムギョプサルもやし炒め！

材料も少なく、さっぱり食べることができて
食欲がない時でも食が進みそう！

冷蔵庫に余った豚バラやもやしに困ったら
この炒めものに挑戦してみましょう！

材料

・豚バラ肉　150g
・ねぎ　　　1/3本
・玉ねぎ　　1/4個～半分
・もやし　　1袋
・オイスターソース　スプーン2～3杯

【下味】
・にんにくのみじん切り　スプーン半分
・醤油　　　　　　　　　スプーン半分
・砂糖　　　　　　　　　スプーン半分
・塩コショウ　　　　　　少々

作り方

via https://m.blog.naver.com/keroann/222074003263

①豚バラ肉を【下味】の調味料と混ぜて20分程寝かせる
②玉ねぎをもやしと同じくらいの細さに切る
③サラダ油でネギを炒める
④ネギの香ばしい香りがしたら①のお肉をいれる
⑤豚肉に火が通ったら玉ねぎともやしを入れる
⑥オイスターソースをいれて、もやしがしなっとするまで炒める

もやしがしなっとするまで
少し時間がかかりますが、混ぜながら炒めましょう！

辛くしたいときは赤唐辛子や鷹の爪を
すこし入れるとおいしくなります！