Oyuki
via
https://blog.naver.com/minimini0107/222016714798
③炒りごまとごま油をふりかけて完成です◎
☆具は定番はゆで卵、きゅうりの千切りやレタス、キムチなどシャキシャキ食感のものもオススメです！
☆具は定番はゆで卵、きゅうりの千切りやレタス、キムチなどシャキシャキ食感のものもオススメです！
韓国のそうめん(소면/ソミョン)レシピ【豚肉の甘辛炒めそうめん】
via
https://blog.naver.com/ymgs1888/220195542968
【豚肉の甘辛炒めそうめん(제육볶음소면)】
豚肉の甘辛炒めは『チェユッポックン(제육볶음)』と言われ韓国ではご飯の進むお馴染みのおかず料理です♡そうめん無しでも食卓で使えるレシピなのでチェック！
似たような料理で『골뱅이무침(コルベンイムチム)』というつぶ貝の甘辛和えがそうめんと食べるのに定番なんですが今回はより材料を用意しやすい豚肉の甘辛炒めで紹介していきます♡
豚肉の甘辛炒めは『チェユッポックン(제육볶음)』と言われ韓国ではご飯の進むお馴染みのおかず料理です♡そうめん無しでも食卓で使えるレシピなのでチェック！
似たような料理で『골뱅이무침(コルベンイムチム)』というつぶ貝の甘辛和えがそうめんと食べるのに定番なんですが今回はより材料を用意しやすい豚肉の甘辛炒めで紹介していきます♡
材料
(2〜3人分)
豚モモ肉…500g
玉ねぎ…２個
長ねぎ…１本
そうめん…２束
豚モモ肉…500g
玉ねぎ…２個
長ねぎ…１本
そうめん…２束
【タレ】
コチュジャン…大さじ２
唐辛子の粉…大さじ４
醤油…大さじ４
おろしにんにく…大さじ１
おろし生姜…大さじ１/３
砂糖…大さじ１
みりん…大さじ４
【味付け】
塩こしょう…少々
ごま油…大さじ１
コチュジャン…大さじ２
唐辛子の粉…大さじ４
醤油…大さじ４
おろしにんにく…大さじ１
おろし生姜…大さじ１/３
砂糖…大さじ１
みりん…大さじ４
【味付け】
塩こしょう…少々
ごま油…大さじ１
作り方
via
https://blog.naver.com/ymgs1888/220195542968
①豚肉にタレをもみ込み30分くらいおきます。玉ねぎは千切り、長ネギは斜め切りしておきます。
via
https://blog.naver.com/ymgs1888/220195542968
②玉ねぎを簡単に炒めた後豚肉を入れます。
via
https://blog.naver.com/ymgs1888/220195542968
③豚肉に火が通ったらネギと味付けの調味料を入れ軽く炒めます。
※画像はネギの代わりに唐辛子を入れています。辛いものが好きな方は唐辛子を入れてみてください！
※画像はネギの代わりに唐辛子を入れています。辛いものが好きな方は唐辛子を入れてみてください！
