⑥ことこと煮詰める
あとは弱火~中火で
水分が飛んでいくまで煮詰めていきます!
煮詰めれば煮詰めるほど
味は濃くなっていくので、色合いを見て
お好みのタイミングで火を止めてください。
タッパーで保存するときに
すこし水分が残っていた方がいいので、
水分がすべてなくなる前に火を止めるようにしましょう!
水分が飛んでいくまで煮詰めていきます!
煮詰めれば煮詰めるほど
味は濃くなっていくので、色合いを見て
お好みのタイミングで火を止めてください。
タッパーで保存するときに
すこし水分が残っていた方がいいので、
水分がすべてなくなる前に火を止めるようにしましょう!
⑦ゴマをふりかけて完成
最後に、ごまをふりかけたら
サイコだけど大丈夫で登場した
うずらの卵の醤油煮込みの再現は完成です!
いつもの食事にプラスすると
たんぱく質アップで健康にもよく、
ごはんもすすむおかずになります♡
サイコだけど大丈夫で登場した
うずらの卵の醤油煮込みの再現は完成です!
いつもの食事にプラスすると
たんぱく質アップで健康にもよく、
ごはんもすすむおかずになります♡
うずらの卵の応用術も◎
ちょっと豪華に!牛肉とうずらの煮込み
ドラマの再現のレシピに、
すこし手を加えるだけで応用することも!
牛肉といっしょに煮込んだ
牛肉とうずらの卵の煮物も韓国では
定番の家庭料理として知られています!
牛肉を使うことでちょっと豪華に、
より深い味になっておいしい♡
すこし手を加えるだけで応用することも!
牛肉といっしょに煮込んだ
牛肉とうずらの卵の煮物も韓国では
定番の家庭料理として知られています!
牛肉を使うことでちょっと豪華に、
より深い味になっておいしい♡
八宝菜にも!
おうちで簡単八宝菜をつくるときも
煮込んだうずらの卵をいれればさらに美味しく♡
韓国で八宝菜は
「日本式中華料理」として知られていて
お野菜やお肉、海鮮類も一度にたっぷり摂取できるので
料理好きの主婦の間で人気のメニュー!
コチュジャンをいれる家庭もあって
八宝菜まで韓国っぽくなってる家庭も(笑)
煮込んだうずらの卵をいれればさらに美味しく♡
韓国で八宝菜は
「日本式中華料理」として知られていて
お野菜やお肉、海鮮類も一度にたっぷり摂取できるので
料理好きの主婦の間で人気のメニュー!
コチュジャンをいれる家庭もあって
八宝菜まで韓国っぽくなってる家庭も(笑)