おうちで韓国♡年末年始のごちそうを韓国風にアレンジしよう！〜レシピ付〜

2021.12.26

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しゃぶしゃぶやすき焼きだけじゃなく
韓国っぽいお鍋料理はたくさんあります♡

辛いものが好きな方には
プデチゲやキムチ鍋もおすすめ！

辛いものが苦手な方やお子様がいる場合は
タッカンマリがおすすめです！

冬は鍋で温まろう♡家族で楽しめる辛くないタッカンマリレシピ♡

餃子→マンドゥ

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家族や友達と集まって
餃子パーティーをする人もきっと多いはず！

韓国の餃子「マンドゥ」は
見た目は餃子と一緒ですがタネに違いが！

今年の餃子は韓国風にタネにして
マンドゥパーティーにしてみましょう♡

日本とは違う魅力！日本と韓国の餃子の違いとソウルの餃子有名店紹介♡

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■準備するもの
ひき肉　　200g
キムチ　　200g
豆腐　　　100g
春雨　　　80g
にら、玉ねぎなど　お好み
ごま油　　大さじ1
塩　　　　少々
餃子の皮

春雨と豆腐がマンドゥのポイント！
キムチなしの場合は野菜を増やすなど
タネはお好みで変えてください♡

お雑煮→トックッ

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お正月に欠かせないお雑煮も韓国風に！

韓国でもトックッというお餅をつかった
お雑煮のようなメニューがあり、
お正月に各家庭で作られています！

やさしいお出汁がきいたトックッは
日本の材料でも作つことができます♡

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■材料（二人前）
牛肉　　100g
お餅　　200g
だし汁　500～600ml
たまご　1こ
ねぎ　　お好み
醤油、塩　少々
にんにくのみじん切り　小さじ1

トックッはうすくスライスしたお餅を使いますが
いつも食べるお餅を使ってもいいです！

■作り方
①沸騰しただし汁に小さく切った牛肉を入れる
②牛肉に火が通ったらお餅とにんにくのみじん切りをいれる
③スープの味見をしながら醤油と塩で味を整える
④ねぎを入れて、溶き卵をかけ回す
⑤卵に火が通ったら完成

■ポイント
・だし汁はダシダ（海鮮系）でも代用可◎
・韓国のりをトッピングするとさらにおいしい♡