夏にオススメ！辛くないスッキリ味の韓国のスープ簡単レシピ3品♡

2022.8.12

①お鍋に牛肉といちょう切りにした大根を入れてごま油で炒める。

via https://blog.naver.com/beluga11/221891953019

②水を入れて沸騰させアクをとったら醤油、ニンニク、酒、砂糖で味付けします。

◎韓国では汁物やおかずを作る時にクッカンジャン（汁醤油）という醤油をよく使います。日本だと薄口醤油のようなもので、色が薄いので汁に色がつかず塩分も普通の醤油より高めです。

via https://blog.naver.com/beluga11/221891953019

③大根に火が通ったら塩コショウで味を整えネギを入れて完成です！

作ってみてください♡

via https://www.pexels.com/ja-jp/photo/3559899/

これで今年の夏はスープのレパートリーが潤います！どれも簡単で美味しくて、韓国でもたくさん食べられているスープなのでぜひ作ってみてください♡

42 件

関連する記事こんな記事も人気です♪

夏になるとお家でそうめんを召し上がる方も多いですが、めんつゆのみで少し飽きてしまう方もいらっしゃるのでは？？そこで夏にぴったりなのがこの오이냉국 （オイネングク/きゅうりの冷製スープ）！！今回はそんな오이냉국 （きゅうりの冷製スープ）の気になる韓国料理レシピをご紹介します◎

애배 |

韓国で夏バテ対策に食べる料理と言えば参鶏湯（サムゲタン）！日本人にも人気の参鶏湯は、ソウル市内に人気店がいっぱい！今回は、地元の韓国人が並んででも夏に食べたいソウルにある参鶏湯の人気店を5店まとめて紹介します！

gohana |

日本で夏の風物詩といえばそうめん♡喉越しが良くて食欲がない時でもさらっと食べれて美味しい！韓国にもそうめんはあるんです◎日本と違う食べ方とは？どんな料理にして食べるのか？余ったそうめんのアレンジにも使えるレシピをご紹介します♡

Oyuki |

暑い夏はなかなか食欲も沸かず、夏バテになってしまいますよね＞＜！これからの季節、暑くてだるい日々も、夏バテに効く食材をしっかりとれば大丈夫♡今回は、韓国で夏バテに効くと言われている食材と、その食材を使った韓国料理を紹介していきます♡

gohana |

春は山菜が食べられる季節！この季節だけだからこそ作ることができる山菜を使った韓国おかずにおうちで挑戦してみませんか？今回は、韓国家庭でよく食べられているおいしくて健康的な韓国おかずのレシピを3つ紹介します！

gohana |

キュレーター紹介

Oyuki

韓国で主婦、男の子のママしてますOyukiです♡韓国と日本での生活の違い、子供連れにオススメスポットなど在韓ならではの情報が発信できたらと思います♡

Oyukiさんの記事