gohana～基本のポックンパ作り方～
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https://m.blog.naver.com/chez_sophie/221887673597
まずは材料を切りそろえます。
ネギはみじん切りに
ソーセージは輪切りにします。
キムチも粗みじん切りにしましょう＾＾
切ったときにでるキムチのタレも
一緒に炒めるので捨てないようにしてください！
ネギはみじん切りに
ソーセージは輪切りにします。
キムチも粗みじん切りにしましょう＾＾
切ったときにでるキムチのタレも
一緒に炒めるので捨てないようにしてください！
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ごま油をひいたフライパンに
ネギとソーセージを入れて炒めます。
ごま油は少し多めかな？
と思うくらい入れた方がおいしくなります♡
ネギとソーセージを入れて炒めます。
ごま油は少し多めかな？
と思うくらい入れた方がおいしくなります♡
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ネギとソーセージを軽く炒めたら
粗みじん切りにしたキムチを投入！！
このとき、醤油と砂糖を少々いれて
味を整えましょう。
醤油と砂糖を入れることで
味がまろやかになって
辛い物が苦手な方やお子様なども
食べやすくなります♡
いれなくても大丈夫です！
もっと辛めにしたいという方は
コチュカルをいれるとぴりっとします。
粗みじん切りにしたキムチを投入！！
このとき、醤油と砂糖を少々いれて
味を整えましょう。
醤油と砂糖を入れることで
味がまろやかになって
辛い物が苦手な方やお子様なども
食べやすくなります♡
いれなくても大丈夫です！
もっと辛めにしたいという方は
コチュカルをいれるとぴりっとします。
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キムチの水分がとんできたら
ごはんを入れて炒めます。
キムチが全体的に行き周るように
一生懸命混ぜ合わせてください＾＾
全体的に混ざったら完成です！
お皿にもりつけましょう。
ごはんを入れて炒めます。
キムチが全体的に行き周るように
一生懸命混ぜ合わせてください＾＾
全体的に混ざったら完成です！
お皿にもりつけましょう。
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別のフライパンで
ポックンパの上にのせる
目玉焼きをやきましょう！
黄身が半熟の方が
ポックンパとの相性がいいです♡
ポックンパの上にのせる
目玉焼きをやきましょう！
黄身が半熟の方が
ポックンパとの相性がいいです♡
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お皿に盛り付けたご飯に、
目玉焼きと韓国のりをのせれば
ポックンパの完成です♡
材料をいれて炒めるだけなので
料理初心者でも簡単につくれます＾＾
食べるときはビビンパのように
全部まぜて食べると◎
目玉焼きと韓国のりをのせれば
ポックンパの完成です♡
材料をいれて炒めるだけなので
料理初心者でも簡単につくれます＾＾
食べるときはビビンパのように
全部まぜて食べると◎
【応用①】チーズたっぷり♡チーズポックンパ
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