gohanaチョングッチャン
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チョングッチャンは
大豆を発酵させたものを
味噌として使って作るチゲで
日本の納豆に近い味がする韓国料理です！
チョングッチャンは臭いが強く
好き嫌いが分かれる韓国料理ですが
古くから健康に良いと伝えられてきた
伝統的な韓国料理なので
機会があれば食べてみてほしい一品♡
大豆を発酵させたものを
味噌として使って作るチゲで
日本の納豆に近い味がする韓国料理です！
チョングッチャンは臭いが強く
好き嫌いが分かれる韓国料理ですが
古くから健康に良いと伝えられてきた
伝統的な韓国料理なので
機会があれば食べてみてほしい一品♡
うなぎ
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日本でも夏バテに良いとされているうなぎは
韓国でも夏に多く食べられる食材！
うなぎはエネルギー代謝に関わるビタミンBが多く
老化を予防するビタミンEも豊富なので、
紫外線対策にもぴったりなんだとか♡
日本と同じうなぎですが、
食べ方は日本と少し違っておもしろいんです！
韓国でも夏に多く食べられる食材！
うなぎはエネルギー代謝に関わるビタミンBが多く
老化を予防するビタミンEも豊富なので、
紫外線対策にもぴったりなんだとか♡
日本と同じうなぎですが、
食べ方は日本と少し違っておもしろいんです！
うなぎ焼き
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韓国ではサムギョプサルのようなお肉のように
テーブルで焼いて食べるのが一般的！
うなぎはタレがなく白焼きで、
サムジャンやごま油につけて食べます！！
サムギョプサルと同じように
サンチュにうなぎやニンニク、キムチなど
すべて包んで食べるのが韓国らしいですよね！
テーブルで焼いて食べるのが一般的！
うなぎはタレがなく白焼きで、
サムジャンやごま油につけて食べます！！
サムギョプサルと同じように
サンチュにうなぎやニンニク、キムチなど
すべて包んで食べるのが韓国らしいですよね！
チャンオタン
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うなぎをチゲにしたのが
チャンオタン（日本語でうなぎ汁）。
韓国料理の中ではあまり知られていない
ヂャンオタンですが、
韓国では夏バテ効果の他に、長生きできる！と
高齢の方に親しまれている韓国料理です。
チャンオタン（日本語でうなぎ汁）。
韓国料理の中ではあまり知られていない
ヂャンオタンですが、
韓国では夏バテ効果の他に、長生きできる！と
高齢の方に親しまれている韓国料理です。
夏バテ予防食材で韓国料理を楽しもう♡
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韓国で夏バテに効くと言われている食材は
どれも日本でも食べられるものばかり♡
今年の夏は、夏バテ予防の食材をつかって
韓国料理を楽しみながら、楽しく夏を乗り越えましょう！
どれも日本でも食べられるものばかり♡
今年の夏は、夏バテ予防の食材をつかって
韓国料理を楽しみながら、楽しく夏を乗り越えましょう！
